Торт с киви |
Метки: торт киви йогурт вычпечка |
Клубнично-Творожный торт - объедение! |
Метки: клубника творог торт мусс выпечка |
Печенье "Золотая нива" |
Печенье "Золотая нива"
200 гр. размягченного сливочного масла взбиваем с ½ стакана сахара ( в оригинальном рецепте сахар отсутствует, но я люблю, чтоб было сладко). Добавляем 5 штук раскрошенных вареных желтка и еще раз взбиваем. Всыпаем 2 стакана муки и ½ ч.ложки соды, гашенной уксусом. Замешиваем тесто и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Лепим небольшие шарики ( печенье увеличивается в объеме). В каждый шарик я клала орех фундук, или замороженную вишню ( если вишня уже растаяла, то «упаковать» ее внутрь не получится, поэтому я делала в шарике небольшое углубление, в которое просто клала вишенку. Укладываем не лист и ставим в разогретую до 180С духовку. Как только печенье станет коричневым, оно готово. У меня на это ушло минут 20-25.
Тем временем готовим шоколадную глазурь. Можно сделать ее по классическому рецепту: 3 ст.ложки молока, ½ стакана сахара, 2 ст.ложки какао и 50 гр масла сливочного. Я делаю все тоже самое, только вместо молока и сахара, использую сгущенное молоко.
В глубокую тарелку натираем на терке ваши любимые вафли, но лучше всего подойдут сливочные или лимонные.
Достаем готовое печенье из духовки, опускаем в шоколадную глазурь, а после обваливаем в вафельной крошке.
Так вкусно, так вкусно!!! Очень нежное, рассыпчатое печенье!!! Рецепт взят с сайта koolinar.ru
Метки: печенье выпечка |
Печенье " Шоколадные трещинки" |
Метки: печенье шоколад какао выпечка |
Шоколадный торт-мусс со свеклой от Юлии Высоцкой |
350 г шоколада (минимум 60% какао)
375 г свеклы
450 г твердого соевого творога (тофу)
70 г нерафинированного сахара
1 ст. ложка ванильного экстракта
1 ч. ложка разрыхлителя
шоколадная стружка, фрукты и ягоды для украшения (по желанию)
Метки: торт мусс пирог выпечка шоколад |
Нежный пирог "Клафути" (+ 5 рецептов) |
Метки: пирог выпечка |
Штрудель |
Метки: штрудель пирог выпечка |
Украшение тортов и пироженых в домашних условиях.Кремы.Кремы.Кремы. |
Метки: крем торт украшение |
Пирог с кабачками и плавленным сыром |
Метки: пирог кабачки сыр помидоры выпечка |
Быстрый штрудель из лаваша |
Дневник |
Ингредиенты для "Быстрый штрудель" | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
Рецепт "Быстрый штрудель" | |||||||||||||||
|
Метки: штрудель пирог выпечка яблоки |
Мясной пирог из лаваша |
Дневник |
Ингредиенты для "Мясной пирог из лаваша" | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Рецепт "Мясной пирог из лаваша" | |||||||||||||||||
|
Метки: пирог мясо лаваш выпечка |
Пирог с инжиром |
Метки: пирог инжир выпечка |
"Кунжутные палочки из пивного теста к пиву" |
Дневник |
Метки: палочки печенье кунжут к пиву |
Гогол-хойе или яичная маца |
Метки: гоголь-хойе яйцо маца лепешки выпечка |
Чизкейк с белым шоколадом |
печенье шоколадное | 200 г |
масло сливочное | 60 г |
белый шоколад | 150 г |
сыр сливочный | 600 г |
свежая сметана | 300 г |
сахар | 200 г |
яйца большие | 3 шт |
ликер "Бейлис" | 60 мл |
![]() |
шаг 1Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку, добавить сливочное масло и перемешать до образования однородной массы. |
![]() |
шаг 2Разогреть духовку до 180 °С. На дно разъемной формы для выпечки диаметром 23 см положить пергаментный круг, стенки выстлать пергаментной лентой, ширина которой должна быть на 2 см больше высоты формы. Выложить в форму смесь печенья и масла, разровнять поверхность и поставить в духовку на 10 мин. Вынуть, дать остыть. Духовку не выключать. |
![]() |
шаг 3Шоколад мелко нарубить, половину сложить в миску и растопить на водяной бане. Дать остыть до комнатной температуры. |
![]() |
шаг 4Взбить сливочный сыр со сметаной и сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца. |
![]() |
шаг 5Добавить растопленный шоколад и шоколадную крошку, влить ликер, быстро перемешать. |
![]() |
шаг 6Аккуратно перелить получившуюся смесь в форму. На дно духовки поставить огнеупорное блюдо, наполненное водой. На решетку, установленную в центре духовки, поставить форму с чизкейком. Готовить 1 ч. Выключить духовку, открыть дверцу и дать чизкейку полностью остыть. Поместить в холодильник минимум на 4 ч. Подать, украсив свежими фруктами. |
Истоник: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7130
Метки: чизкейк белый шоколад пирог выпечка сыр |
Чизкейк «Нью-Йорк» (Северная Америка) |
для начинки |
|
сыр мягкий сливочный | 700 г |
сливки жирностью 33% | 100 г |
сметана свежая | 3 ч.л. |
сахар | 3 ч.л. |
ванильный экстракт | 1-2 ч.л. |
яйцо | 3 шт |
для основы |
|
печенье | 500 г |
масло сливочное | 150 г |
сахар | 3 ст.л. |
корица | 1 ч.л. |
мускатный орех | 1 ч.л. |
Раскрошить печенье деревянной ложкой, смешать с растопленным маслом, добавить сахар, корицу и мускатный орех. Распределить эту массу по разъемной форме диаметром 26 см. Разогреть духовку до 150 °С, поместить форму с основой в духовку, на нижнюю полку поставить миску с водой – в нее будет капать при запекании масло из формы. Готовить 15 мин., остудить. Смешать все ингредиенты начинки, кроме яиц. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая венчиком. Аккуратно вылить начинку в основу. Начинка не олжна вытекать из коржа, иначе чизкейк треснет. Готовить 1 ч. Оставить на 15 мин. в выключенной духовке и еще на 15 мин. при открытой дверце. Остудить, поставить на холод на 6–10 ч. |
Кухня: американская
Время приготовления:
2 часа +
Сложность: средне
Калорийность: 728 ккал
на 1 порцию
белки - 12 г, жиры - 51 г, углеводы - 57 г
Источник: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=5058
Метки: чизкейк пирог сыр выпечка |
Торт "Баден-баден |
Метки: торт клубника вишня |
Внимание сладкоежки! Тортики на любой вкус! |
Тортик на любой вкус!!!
(Нажимай на название рецепта и готовь с удовольствием)
![]() Арахисовый торт | ![]() Вишневый торт" Наслаждение" | ![]() Тортик "Для Тебя" |
![]() Желейный тортик | ![]() Торт "Зефирный" | ![]() Торт с заварным кремом и киви |
![]() Торт "Клубничная пышность" | ![]() Торт "Белый тигр" | ![]() Торт "Пасхальный" |
![]() Торт "Сластёна" | ![]() Творожный желейный торт | ![]() Творожный торт с черникой |
![]() Торт "Анжела" | ![]() Торт "Визит" | ![]() Торт "Вишневый каприз" |
![]() Торт "Волшебный" | ![]() Торт "Зебра" | ![]() Торт "Конфетти" |
![]() Торт "Нежность" | ![]() Торт "Птичье молоко" | ![]() Торт "Пчелка" |
![]() Торт "Роман лимона с клюквой" | ![]() Торт грушевый с мороженым и ежевикой | ![]() Торт "Для любимого))" |
![]() Торт "Ёлочка" | ![]() Торт "Монастырская изба" | ![]() Торт "Очарование" |
![]() Торт "Пасхальный" | ![]() Торт "Рог изобилия" | ![]() Торт "Черный кофе" |
![]() Торт "Черный лес" | ![]() Торт "Шкатулка" | ![]() Торт "Шахматный торт " |
![]() Торт "Чизкейк" | ![]() Торт "Яблочно-маковый" | ![]() Торт "Ежик" |
Метки: торт выпечка |
Клубника-пай |
Рецепт ***************
![]() |
Клубника млела, запахом… Автор плэйкаста: Appassionata Создан: 23 апреля 2010 23:27 |
БОНУС)))))
Метки: клубника пай пирог выпечка |
Вафли |
Метки: вафли |
Пирог курник |
Это трудоемкий, но ужасно вкусный пирог.
Курник делается из простого дрожжевого теста с пятью разными начинками, прослоенными дрожжевыми блинами.
Для начинок нам нужны: курица, печень куриная, грибы, морковка, лук и яйца.
Метки: курник пирог выпечка |
Пирог из слоеного теста |
Метки: пирог слоеное тесто выпечка видеорецепт |
Диетический овсяный кекс с курагой на морковном соке |
550~600г моркови, 2 стакана овсяных хлопьев "Геркулес", ~0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2 ч ложки разрыхлителя, 3 ст ложки растительного масла, 3 ст ложки крахмала, 0,5 стакана кисло-сладкой кураги, горсть клюквы
Метки: диета кекс овсянка Курага сок морковь выпечка |
СОЧНИ С ТВОРОГОМ "НАЗАД В СССР! |
Метки: сочни творог выпечка |
Оладьи-пирожки |
|
Метки: оладьи пирожки яйцо лук выпечка жареное |
Шоколадный кекс за 5 минут |
Метки: шоколад кекс выпечка микроволновка свч печь |
Шоколадно-клубничный торт |
Подготовка: 1 час, Приготовление: 1 + 4 часа
Несладкие коржи с ванильным кремом и клубникой – десерт на самом деле великолепен.
1. Смешайте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения кремообразной массы. Добавьте к ним яйца, соль, затем введите муку, порошок какао и разрыхлитель теста, добавьте молоко и замесите однородное тесто. Вылейте его в смазанную маслом форму и поставьте на нижнюю полку холодной духовки. Разогрейте ее до 180°С и выпекайте около часа.
2. Охладите корж и разрежьте его пополам, затем нижнюю часть коржа смажьте конфитюром. Вымойте и обсушите клубнику. четверть ягод отложите, а остальные разомните вилкой.
3. Взбейте сливки с фиксатором, ванильным сахаром и сахаром в пену и смешайте с клубничной кашицей. Половину начинки положите на нижний, другую – на верхний корж.
4. Нарежьте ягоды ломтиками и украсьте ими торт. Разрежьте торт на 12 порционных кусков.
Метки: шоколад клубника торт пирог выпечка |
Пудинговый апельсиновый пирог |
Пудинговый апельсиновый пирог
Ингредиенты:
1 3/4 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
2/3 стакана йогурта
125 г сливочного масла (размягченного)
1/2 стакана сахара
2 яйца
2 столовые ложки апельсиновой цедры
Для начинки:
1 пакет ванильного пудинга
1/2 ст. сахара
300 мл молока
2 ст.л. сливочного масла (размягченного)
1 яйцо
2 апельсина, очищенных от цедры
150 г грецких орехов
Вы сладкоежки? Тогда эти изумительно вкусные кондитерские изделия изготовлены именно для вас! Зайдите по ссылочке, ведь там такая вкусненькая красота, что хочется попробовать все и сразу!
Метки: пудинг пирог апельсин выпечка |
Нарезной вишневый пирог |
Это очень простой и очень вкусный пирог. Структура мякиша у него очень рыхлая и мягкая. Вместо вишен можно использовать другие ягоды - смородину, чернику, малину. Предварительно размораживать их не нужно. При подаче пирог по желанию можно сервировать шариком ванильного мороженого или пломбира.
Ингредиенты:
220 г сливочного масла
180 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара
3 яйца
2 ч.л. разрызлителя
1/4 ч.л. соли
330 г муки
400 г вишни (я не размораживала)
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. По одному добавляем яйца, вмешиваем ванильный сахар.
Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, понемногу добавляем в масляную массу и замешиваем однородное тесто.
Прямоугольный противень (у меня 35*24 см) смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выкладываем тесто. Сверху раскладываем ягоды (крупные режем пополам).
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, до сухой спички.
10 минут охлаждаем в форме, затем перекладываем на решетку и полностью остужаем. Нарезаем на квадратики и перед подачей посыпаем сахарной пудрой (по желанию).
Приятного чаепития!
Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/8117
Метки: вишня пирог торт выпечка |
Творожно-свекольные оладушки |
Метки: творог свекла оладушки оладьи |