Ореховый кекс с шоколадом

- 250 гр. сливочного масла (маргарина);
- 1 ст. сахарной пудры;
- 2 яйца;
- 300 гр. сметаны;
- 220 гр. муки;
- 1 ч. л. соды;
- 50 гр. черного шоколада;
- ванильный сахар (10 гр.);
- 90 гр. грецких орехов (0,75 ст.).

Источник

Растираем масло с сахаром.

Вводим по одному яйца. Взбиваем блендером. С первым яйцом кладем 1 ст. л. муки. Делаем это для того, чтобы смесь была однородной.

В яично-масляную смесь добавляем сметану и ванильный сахар. Взбиваем блендером.

Шоколад натираем на крупной терке. Соединяем муку, соду и шоколад. Все перемешиваем.

В яично-масляно-сметанную смесь добавляем порциями шоколадно-мучную смесь. Взбиваем блендером.

Это наше тесто для кексов.

Орехи слегка поджариваем, измельчаем.

Формочки для кексов смазываем растительным маслом, дно посыпаем орехами (1 ч. л. с горкой в каждую форму).

Затем разливаем по формочкам половинную порцию теста, сверху на тесто выкладываем оставшуюся часть орехов (равномерно распределяем по формам).

Сверху в формы для кексов выливаем оставшуюся часть теста.

Выпекаем кексы при температуре 180 градусов 30-35 минут.

И вправду здесь можно выбирать обувь до утра! Качество и ассортимент модных моделей впечатляет!