Уборка на кухне - процедура весьма индивидуальная. Кто-то следит за чистотой каждый день, кому-то возможность отмыть грязную плиту или микроволновку выпадает раз в неделю (например, в выходные), а вот навыка в том, как почистить вытяжку на кухне, может не сформироваться совсем. Тогда через некоторое время фильтр забьется жиром настолько, что вытяжка не сможет в полной мере вытягивать испарения и запахи, образующиеся в время приготовления пищи.

В идеале фильтр в вытяжке нужно промывать не реже одного дня в две недели, но на практике не всегда так получается.

Поэтому, если вы заметили, что внешняя сторона вытяжного зонта очень грязная, а фильтр забит жиром, настала пора отмыть все по-настоящему.

План действий

Чтобы начать генеральную чистку, важно предварительно познакомиться с соответствующей инструкцией. А уж если у вас современная встроенная техника и прилагающаяся к ней система очистки, то лучше предварительно прочитать, как все устроено, или спросить у тех, кто имеет опыт общения с подобной системой. В любом случае, порядок действий примерно следующий:

1. Вынуть вилку устройства из розетки, чтобы обесточить вытяжку.
2. Снять внешнюю панель, расположенную непосредственно над плитой. Если она прикручена болтами, нужно сложить их в одно место, чтобы потом найти все детали.
3. Вынуть фильтр и замочить его в мыльном растворе.
4. Снять и почистить трубу, ведущую от вытяжки к отдушине в стене.
5. Отмыть внутреннюю и внешнюю поверхность самого агрегата.
6. После очистки в обратном порядке все собрать и закрепить болтами.

Чистка фильтра

Если вытяжка новая и загрязнение не слишком сильное, бывает достаточно вымочить фильтр в горячем мыльном растворе, чуть-чуть добавив в него любой препарат типа "Ferri" или "AOSa", растворяющий жир, а потом почистить его жесткой щеткой и отмыть в чистой воде. Если же результата нет, пора принимать кардинальные меры.

Кипячение

Этот способ подойдет в том случае, если есть достаточно большая кастрюля, чтобы в нее вошла хотя бы половина решетки от железного фильтра. Нужно приготовить крепкий соляной раствор с мылом, лучше хозяйственным (так как у него высокий щелочной показатель), добавить в него пару столовых ложек соды и кипятить решетку до тех пор, пока она полностью не очистится от жира. Это может занять от 5 до 10 минут. Потом следует перевернуть другой стороной и повторить процедуру. Дальше решетку можно поместить в таз или другую большую емкость, залить раствором, оставшимся после кипячения, и подержать ее в нем еще несколько часов. Потом остается только очистить фильтр от грязи и жира.

Нашатырный спирт

Если после нескольких промываний и кипячения решетка фильтра все еще полна жира, придется прибегнуть к народному средству. Больше всего для этой цели подойдет нашатырный спирт. Необходимо развести его в следующей пропорции: 0,5 стакана на 3,5 литра воды.

Так как этот спирт очень едкий и запах аммиака может вызвать слезотечение или вызвать ожог органов дыхания, перед началом работы нужно надеть маску или респиратор и открыть окно на кухне. Далее в горячий раствор с нашатырем нужно поместить фильтр на несколько часов, после чего остатки жира и грязи очистить с помощью жесткой щетки или губкой с плотной стороной.

Средства для очистки сливных труб

Самым экстремальным можно считать способ очистки металлического фильтра с помощью средств для очистки водостоков. Есть жидкие средства, а есть порошковые. Применять их нужно по-разному, поэтому различия этапов очистки можно увидеть в приведенной ниже таблице.

Жидкое средство	Порошок
Полить фильтр средство для очистки труб над раковиной из нержавеющей стали.	Положить решетку в глубокий противень.
Налить в раковину с раствором кипяток.	Посыпать чистящим средством (как правило, в виде гранул).
Надеть резиновые перчатки и аккуратно опустить в раствор	Полить горячей водой, после чего должна начаться бурная реакция.
Оценить результат – через 10 минут от жира не останется и следа.	Оставить фильтр в растворе на 10 минут.
Прополоскать в холодной воде.	Через 10 минут тщательно промыть под проточной водой, а раствор вылить в унитаз

Внимание! Чистить подобными средствами можно не реже одного раза в год, иначе металл начнет разрушаться и постепенно фильтр выйдет из строя.