Что-то захотелось мне блинчиков. А не побаловать ли себя сегодня вечером блинчиками со сгущенкой. Сгущенку купил еще в воскресенье, молоко, яйца, мука есть. Осталось позвонить тете и узнать у нее рецепт. У нее отличные блинчики получаются.

Итак пока не забыл публикую рецепт тети Марии:

Два яйца взбить венчиком, сюда добавляем молоко. В небольшое количество муки добавить одну чайную ложку пищевого разрыхлителя и все это высыпать в смесь молока и взбитых яиц.Сюда же добавить немножко постного масла. Муки добавлять чтобы тесто было похоже на тесто для оладьев. Затем в эту массу добавляем кипяток (все время помешивая) до консистенции теста для блинов. Жарим на раскаленной сковородке (как обычно). Пока мне весь процесс приготовления понятен.

Сегодня вечером буду печь блины. Завтра поделюсь впечатлениями о приготовлении по новому рецепту.

 

Дорогие друзья, если Вы любите готовить, то рекомендую обратить внимание на овощерезку Nicer Dicer Plus , информацию про нее можно найти воспользовавшись ссылкой.Такая овощерезка значительно упростит работу на кухне, удобная, практичная и ее легко мыть.