Рамочка Здесь будет ваш текст E-LEDI
Рамочка - (0)Рамочка Здесь будет ваш текстE-LEDI
Рамочка - (0)Рамочка Место для Вашего текста
"Соломоны" (отбивные): если готовлю мясо, то только так и никак по-другому - (0)"Соломоны" (отбивные): если готовлю мясо, то только так и никак по-другому Соломоны (Отб...
Пирог на кефире с вареньем (пышный) - (0)Пирог на кефире с вареньем (пышный) для подруги Я всегда пеку этот пирог, когда приходит мо...
(и еще 8 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
«sos» «актуальные и интересные новости» «в здоровом теле... :)» «выпечка к чаю/сладкое и десерты...» «выпечка/тесто ...» «гороскоп/сонник/нумерология/гадания/тесты» «для тех кто любит вязать» «дом и уют/интерьер/ремонт...» «домашний юрист» «женское...» «завтраки и рецепты на скорую руку» «заготовки на зиму» «здоровье и красота» «кинозал...» «комнатные растения и не только...» «компьютерная грамотность» «кулинарные рецепты...» «кулинарные хитрости и советы для домохозяек.» «магия мистика. эзотерика. заговоры/психология...» «мир непознанного и интересного.» «мир_флеш - эпиграфа/открытки» «музыкальная страничка /музыка /видео...» «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» «напитки коктейли своими руками ...» «народные приметы» «наряды для самых маленьких» «наш удивительный мир» «новый год/рождество...» «очумелые ручки» «поздравлятор...» «полезные программы/ссылки...» «полезные советы....» «рамочки для текста» «рамочки кулинарные» «рамочки поздравительные» «рамочки романтические» «религия/молитвы/обереги/защита/очищение...» «рыба/море продукты/закуски...» «салаты и закуски/сыры и заправки...» «самое интересное и смешное...» «соусы/подливы/заправки в супы и т.д....» «стихи/стихи в рамках/стихи и музыка» «схемы весна» «схемы зима и новогодние» «схемы лето» «схемы осень» «схемы цветы» «удивительная жизнь...цитаты/жизнь и мудрость» «узоры в копилку/основы вязания.» «уход/зашита и маски от макушки и до пят. :)» «шитьё и крой / советы /технология шитья »
Вместо ШАШЛЫКА! Нереально вкусно, на Новогодний стол! |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК Ребра в Домашней Духовке Медово соевый маринад на луковой подушке. |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
СОЧНАЯ свинина с черносливом в духовке! Вкуснее вы не пробовали! |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Мясо - Король Праздничного Стола!!! |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Вкусное блюдо из фарша, которое вы раньше не ели, приготовить может любой |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Колбасу из магазина заменили своей: берем килограмм мяса и формуем в рукаве |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Домашняя колбаса вкуснее магазинной без заморочек из доступных продуктов, без кишок, без желатина |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ! |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Рулет из свинины "Рождественский венок"- роскошно, празднично и очень вкусно |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Грудинка "Огонек" |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Вкусные отбивные на ужин: сочные и нежные «Соломоны» |
Дневник |
Еще один рецепт аппетитного мясного блюда. Приготовить вкусные отбивные (их еще называют соломоны) не сложно, был бы под рукой молоток и кусок мяса!Читать далее
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Такое домашнее мясо гораздо лучше всякой колбасы |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Мясная закуска "Холодный шашлык" |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
СВИНАЯ РУЛЬКА В ДУХОВКЕ. |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Сердечный паштет - вкус изысканный, богатый, какой-то "деревенский" |
Не могу назваться поклонницей паштетов, готовлю редко, для разнообразия. А вот этот паштет очень заинтересовал не совсем привычным составом. И ведь не зря! Вкус паштета, можно сказать, изысканный, богатый, консистенция мясная, какая-то "деревенская". Рекомендую настоятельно!
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Домашняя колбаса. Ароматная и настоящая! Homemade sausage. |
Дневник |
Свиная рубленая колбаса из мяса, соли и специй. Ничего лишнего!
На 1 кг мяса -20 г соли. Любые приправы по вкусу.
ВНИМАНИЕ!
1.Готовим колбасу при температуре ниже кипения! При 80°С около 3-х часов. До кипения вода, в которой варится колбаса, доходить ни в коем случае не должна.
Если есть возможность использовать термометр со щупом - отлично! Температура внутри батона колбасы должна дойти до 71-72°С. После достижения данной температуры сразу быстро охлаждаем колбасу.
2.При подготовке мяса к измельчению, во время измельчения и смешивания и во время набивки колбас НЕ ДОПУСКАЕМ НАГРЕВА СЫРЬЯ ВЫШЕ 10-12°С! Т.е. постоянно его охлаждаем в морозилке или в холодильнике. Подробнее об этом здесь:
https://youtu.be/1ynf5_oR2i4
Всем удачной колбасы!!!
АДЖИКА сухая (состав):
соль адыгейская, перец зеленый хлопьями, пепра, хмели-сунели, перец черный, перец красный сладкий хлопьями, перец белый, кориандр, чеснок, петрушка, укроп.
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Всегда МАЛО, Сколько не ПРИГОТОВИШЬ! Невероятная Вкуснятина из МЯСА - Мужчины будут Благодарны |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
В 100 раз лучше, чем нарезка из салями. Делаю раз в 2 месяца, хватает надолго |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
МЯСО ПО-КРЕМЛЁВСКИ. ВКУСНЯТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ! |
Дневник |
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |
Маринованное сало - с каждым днем будет становиться все вкусней и вкусней... |
Маринованное сало в сочетании с хлебом, огурчиком или помидором, считается предметом обожания многих мужчин, да и что скрывать – женщины тоже не прочь изведать этот почти национальный продукт.
Большинство людей предпочитают свежее сало с мраморной прослойкой мяса и тонкой золотистой корочкой, но в супермаркете такое не купишь, а ходить на рынок каждый день за свежей порцией сала не позволяет современный стремительный образ жизни. Если купить сало впрок и хранить его в холодильнике или морозилке, то буквально за несколько дней оно приобретает сероватый цвет и сыроватый запах. Но выход есть, ведь благодаря простому рецепту маринования, сало с каждым днем будет становиться все вкусней и вкусней.
Метки: «мясо: колбасы/рулеты/солим/коптим/маринуем...» |