Ходила вчера с Димкой вечером в магазин, изнылся: Купи Нутеллу... А последний раз брали - ну совсем вкус  не алё!! что-то приближенное к Нутелле,но не она....

На глазах в почте был рецептик домашней Нутеллки, решила сегодня ребенку на полдник сделать - обещала!!!!

Вот что получилось! Девочки, я в восторге!!!!

Прежде всего рецепт  от автора поста http://www.liveinternet.ru/users/alya_guapa/post205978386 :

Масло растительное (без запаха) — 350 мл

 Молоко — 150 мл

 Сахарная пудра — 0,5 стак.

 Какао-порошок — 3 ст. л.

 Молоко сухое — 2-3 ст. л.

 Орехи (по желанию) — 0,5 стак.

 Ванилин (по вкусу)

 Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой,(можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера . Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.

 После того как начала взбивать с маслом, смесь мгновенно густеет! Главное условие, чтобы блендер был погружной, обычным блендером не получится. Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Тут уже блендеру придется поднапрячься!!! Добавляем орехи (по желанию)-их можно какие угодно и сколько угодно))..

Вот такие продукты мне понадобились - то, что всегда есть дома...ну за минусом, может, орехов, за ними сегодня бежать пришлось...и сухое молоко у меня как-то не живет...))) Все остальное - пожизненно прописано в шкафчиках...)))))) Как видите - ничего особенного! Плюс к этому погружной  блендер и высокий стакан для блендера на 500 мл жидкости,кажется, или 750 - в общем, стандартный, который всегда к блендеру прилагается...))))


 Делала все строго по рецепту. Загустение произошло на буквально 3-4 минуте взбивания - получилось вот такое симпатичное нечто.... крем-не крем... желе - не желе...кисель-не кисель - не знаю,как назвать, но вкусно!!!! Но я, балда, не отложила немного, это уж позже собрала ложкой с тарелочки,на которую клала блендер в процессе..((  Попробовала - и тогда только пришло в голову, что туда можно добавить любые ягоды - и  будет еще вкуснее, без всякого какао...))))))

Вкус без какао чисто молочный, масла не ощущается совершенно, при этом очень нежная консистенция, я бы назвала все же заварным кремом,но существенно более нежным! Показываю жалкую ложечку,чтоб имели представление, КАК оно получится ДО какао...)))))


 После добавления какао и сухого молока с орехами блендер начал рычать, будто он крошил как минимум бетонные плиты в крошку...))))))) Отсюда - опыт: сначала вмешать какао и сухое молоко ложкой, раскатать скалкой орехи на доске и только потом добавлять - пожалеем свои блендеры!!!!!!

ВУАЛЯ!!!!! Получается примерно 0.5 л баночка - чуть больше. По цене не посчитала  - не запомнила цены, но навскидку получается дешевле 155 рублей, которые это лакомство стоит у нас в самом дешевом магазине...)))

Сегодняшний Димкин полдник!!!!!! Присыпала орешками еще поверх, положила ягодки - ну надо же покрасоваться-выпендриться!!!!

Автор рекомендует поставить в холодильник и  подавать на стол по утру,но,как всегда у меня: охота пуще неволи!!!!)))) Не поставила!!!)))))) Что останется - то и поставлю!))))))

Девочки, смело рекомендую!!!!!! Вкусно! Может, и надо бы добавить что-то для легкой кислинки, а то  есть угроза тому, что слипнется все, чему не положено.... Но это уже на любителя!!!!! методом проб и ошибок...)))) На первый раз мне показалось очень вкусно!!!!А главное - без каких-либо консервантов и разных загустителей и эмульгаторов...))))))

Приятного аппетита вам и вашим деткам!!!!

Серия сообщений "мои дни, открытия и радости...))":
Часть 1 - изучаю секреты стиля в вязаной моде...))) Кто со мной?)))
Часть 2 - Покупательско-жадненский зуд еще не унялся - перекинулся в продовольственный дизайн! вот беда-беда,горе-то!)))))))))
...
Часть 23 - Любимая поза Юки...)))))
Часть 24 - "Хочу поделиться своей радостью - ко мне приезжала в гости подруга!" Это была я, Елена laitdream
Часть 25 - Домашняя Нутелла на моей кухне!!!
Часть 26 - Белоснежный "шутник" или хулиган!!! (мои дни...)
Часть 27 - Новостной "рог изобилия",меняющий все мои планы...)))))
...
Часть 29 - сегодня у меня - День святого лентяя...))
Часть 30 - Ребята, давайте жить дружно! ... или Открытое письмо-размышление....
Часть 31 - Он улетел.... Но обещал вернуться!!))))