Рецепт соленого теста №1 (пользовалась им раньше):
1 стакан муки, 1/2 стакана соли "Экстра" без добавок, 1/2 стакана холодной воды
по желанию можно добавить: 2 ст.ложки крахмала, 1 ст.ложку растительного масла
Тогда тесто будет более эластичным.

Рецепт №2 (пользуюсь в настоящее время нравится больше):
 1 стакан муки, 1/2 стакана соли "Экстра", 1/2 стакана воды (можно и чуть больше) нужно смотреть по тесту если очень тугое чуть добавить воды, если липнет к рукам, то добавить муки, 2 столовые ложки Клея ПВА.

Любое тесто вымешиваем минут 5-10! Должно быть мягким, однородным, приятным на ощупь.

Тесто можно подкрашивать, можно использовать пищевые красители или просто гуашь. Тогда разводить в воде и добавлять в муку окрашенную воду. Если нужен очень маленький кусочек окрашенного теста, то можно просто намазать готовое тесто и хорошенько перемешать.

Время сушки зависит от толщины поделки:
Если работа тонкая, лучше сушить ее несколько дней просто на солнышке или на теплой батарее,
Если работа объемная, то лучше чтобы она несколько суток полежала просто на воздухе, а потом сушить 1-4 часа в духовке на самом маленьком огне, ложить поделку нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО в ХОЛОДНУЮ духовку, и не доставать ее от туда пока духовка полностью не остынет.
Тонкие работы или полностью плоские лучше сушить только на воздухе, так они не деформируются, это конечно дольше, но за то надежнее. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ что сушить поделку обязательно нужно с 2-х сторон!

Окрашивать нужно после сушки, лучше гуашью или акриловыми красками, можно и акварелью, но аккуратнее с водой (тесто не любит влажность). Дать высохнуть перед лакировкой еще пару дней на солнце или пару часов в духовке.

Приклеивать работы к рамкам или склеить разломанные части можно клеем ПВА, а если поделка тяжелая, тогда приклеить к рамке лучше клеем "Момент". или клеевым пистолетом (очень удобная штука).

Все работы покрываются лаком, я использую акриловый.
Ольга Шульгина.
Источник

Серия сообщений "Идеи, полезности, советы, рецепты":
Часть 1 - Лепим из соленого теста. Советы от мастера
Часть 2 - Холодный фарфор, который не надо варить
Часть 3 - Советы по соленому тесту
...
Часть 17 - Идеи для лепки: Браслеты из полимерной глины
Часть 18 - Идеи для лепки и оформления баночек
Часть 19 - Идеи по лепке фигурок