Паста фарфалле с курицей

Ингредиенты:

Филе голени курицы – 500 г
Макароны «Фафалле» — 350 г
Масло сливочное – 30 г
Масло оливковое – 30 г
Мед – 3 ст. л.
Соевый соус – 4 ст. л.
Соль – по вкусу и желанию
Сок лимона – 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. Куриное филе вымыть и нарезать маленькими кусочками.
2. На разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое и обжарить кусочки филе в течение примерно 10 минут.
3. Влить в сковороду с мясом соевый соус. Затем добавить мед.
4. Хорошенько перемешать и тушить на слабом огне около 15-20 минут, пробуя на вкус. Добавить, если нужно соли, затем лимонный сок.
5. Пока готовится мясной соус, сварить фарфалле. Воду в кастрюле довести до кипения, посолить и бросить туда макароны. Варить примерно 10 минут, помешивая. Затем слить воду с макаронами на дуршлаг и дать стечь всей жидкости.
6. Готовые фарфалле добавить в сковороду с соусом. Если он сильно густой – добавить немного воды (где-то 50 мл). Тушить минуты 3.
7. Всё готово! Вкусную пасту подавать к столу в теплом виде.

Желаю вам приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055323


Volody24 gl

Спагетти с финиками

http://prosto-vkusno.ru/2011/02/02/спагетти-с-финиками/

Паста с креветками.

Фильм, красное вино и паста с креветками. Ну что еще нужно для дивного, теплого вечера?!

рецеп: шаг за шагом.

Pецепт - Рождественская кутья

Ингредиенты рецепта

• грецкие орехи очищенные - 50 грамм
• вода - 1 литр
• мед - 100 грамм
• перловая или пшенная крупа - 1 стакан
• изюм - 1 стакан

Читать далее...

Бенто-ланч «Hello Kitty-зайчик». И ещё несколько рецептов.

Читать далее...

Парад онигири - маленьких фигурок из риса.

Читать далее...

Рис с цветной капустой. Замечательный гарнир!


Моя подруга вот так кормит сына, который очень не любит цветную капусту. Я опыт переняла, поскольку гарнир получается замечательный.

Ингредиенты:
1 стакан риса
1 средний кочан цветной капусты
1 луковица
Соль, специи по вкусу: шафран, кумин, куркума, зира, кориандр, барбарис, перец молотый
читать рецепт

Рисовая диета. Рецепты с грибами на Meals.ru.

 

 

Рисовая диета Рис – основной продукт питания, используемый большей частью населения Земли. Рис стабильно дает хороший урожай, зерно имеет отличное свойство длительного хранения, легко приготовляется.

Готовим роллы дома Высокую популярность получила в наше время японская кухня за разнообразие вкусов и свой необычный ассортимент. Разновидности суши – роллы, являются наиболее распространенным блюдом этой кухни.

Грибной салат с кедровыми орешками Этот восхитительный салат легко приготовить и его можно подать даже на праздничный стол.

Грибной суп с чечевицей и перловой крупой Этот ароматный суп из грибов понравится всем любителям супов, его можно кушать даже вегетарианцам.

Пицца с лесными грибами Пицца с грибами по нашему рецепту получится просто потрясающей.

Лапша феттучине с грибами Грибной соус с лапшой – прекрасный ужин для всей семьи.

Кассероле из говядины с пивом и грибами Потушите мясо с картошкой в пиве и наслаждайтесь нежным вкусом горячего сытного блюда.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU Рулетики из баклажанов с фаршем Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная закуска. Легко, быстро и очень вкусно!

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Грибная пора: лучшие рецепты с грибами Подосиновики, подберезовики, лисички, белые грибы – для любителей грибовницы, жареного картофеля с грибами, икры из грибов, грибного ризотто и, наконец, всевозможных пирогов с грибами наступила благословенная грибная пора.

 

Ризотто из перловой крупы с кукурузой и базиликом

Ризотто из перловки готовится так же как и обычное ризотто из риса, но используется перловая крупа.


Читать далее...

Перцы-гномики

 

Состав:

• по 100-150 г репчатого лука и моркови,
• соль.
• растительное масло для пассировки,
• 50 г майонеза «Провансаль»,
• черный молотый перец,
• 0.5-0.7 л томатного сока с солью,
• густой майонез.

Рецепт приготовления: 
1. Рис промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности. 
2. Лук и морковь очистите, нарежьте не очень мелко, слегка спассеруйте на масле и посолите. 
3. Соедините рис с овощами, добавьте «Провансаль» и щепотку черного перца, все перемешайте. 
4. Срежьте верхушки, наполните фаршем сладкий перец, предварительно удалив плодоножки и семена. 
5. Налейте в кастрюлю немного томатного сока, поставьте в нее перец вниз донышком, ложкой придерживая фарш. Долейте сок почти до верхушек перца.
6. Поставьте кастрюлю на огонь и накройте крышкой. Тушите 25-30 минут после закипания на слабом огне. В сок после закипания положите лавровый лист. 
7. Когда блюдо остынет, поставьте перец на отдельные тарелки. Поменяйте верхушки местами, чтобы получились разноцветные «шубки» и «шапочки». 
8. Нарисуйте «мех» на шапочках, «глаза», «усы», «бороду» густым майонезом. Чтобы майонез не сползал, а держался на поверхности перца, подсушите стручки чистой салфеткой.

 

Источник...

 

Аранчини - рисовые шарики (Итальянская кухня)

 

Читать далее...

Перловая каша в духовке


Перловая каша в духовке

Рассыпчатая и ароматная!!!

С утра я хотела сварить такую кашку и замочила перловку.
Полезла в инет и с его помощью сложился новый рецепт. Соавторам : огромное спасибо!

Залила 2 стакана перловки холодной водой и оставила на 3 часа.
Промыла ее. В глиняный горшок на дно набросала сала кусочками и луковицу кубиками, сверху промытую перловку.



Залила литром кипятка, чуть присолила и поставила в духовку на 180оС. Примерно час вода впитывалась. Потом я отключила духовку, а кашу оставила в ней еще на 30 минут. Потом достала и накрыла полотенцем еще на 30 минут.
Ммммм.... Какая же рассыпчатая получилась!!! Вкусная!!!
Обычно у меня она или очень разваривалась (лопались бубочки) и вид был не ахти или все-таки слипалась. А в этот раз!!! Гууууд!!! Очень гуууд!!!
Я в восторге. Надеюсь, что и эта каша теперь будет часто у нас.

Примечание. Сало с луком можно предварительно поджарить на сковородке, а потом дальше по рецепту бросить в горшок.

Смачного!
Ингредиенты: Перловая крупа, лук, сало

Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":

Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
...
Часть 8 - Луковые котлеты "Угадайка"
Часть 9 - Вегетарианский плов.
Часть 10 - Перловая каша в духовке
Часть 11 - Паштет Мон-Блан
Часть 12 - Печень в микроволновке за 10 минут
Часть 13 - Оладушки "Кризису - нет, повышению гемоглобина - да"

рецепт ПЛОВА для тех, у кого не получается плов...

Этот рецепт для тех, у кого не получается плов. Всегда палочка выручалочка и можно быть уверенным что и гостям получится удачно и тем у кого не получается, советую его сделать.

(рецепт...)

Макароны с сыром и лимоном


А не замахнуться ли нам на макароны? Ведь сколько с ними не изощряйся, а в итоге выходит, что здесь, в плане импровизации, по большому счету, еще вовсе не пахано.





ПРОДОЛЖЕНИЕ