Постные котлеты |
|
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ |
Главное: вкусно, очень быстро и сытно.
|
ТАРКОВАНЦЫ: ДА, ВКУСНО. ПРЯМ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО! |
Таркованцы получаются просто объедение, буквально тающими, а соус горячий, насыщеный и очень пикантный.
|
Куриные зразы с грудинкой |
|
Изготовление котлетной массы |
|
Домашние куриные котлеты с морковью |
Сегодня я с очередным рецептом котлет. Времени свободного очень мало, поэтому пошаговых фотографий не будет.. Хотя тут и особо фотографировать нечего)) Легкие домашние котлетки! Морковка чувствуется характерной сладостью, но в сочетание с мясом и чесноком получается очень нежно, ароматно и вкусно! Для праздничного стола они не пойдут, но разнообразить домашний ужин вполне!
|
Котлеты детсадовские |
И чего только нет на Яндекс-фотках, даже рецепты!
|
Фаршированные томаты |
|
Ленивые голубцы |
Ленивые голубцы!
Что - то давно я не готовила на камеру - вот решилась, надо семью побаловать , тем более, что дочка едет !
Итак:
набор продуктов вы видите сами, что будет добавляться по ходу, но это основное.
Первое, что делаю, так это кладу вариться пакет с круглозерновым рисом, а потом уже все остальное.
1.
|
Вот мой рецепт "под названием "Сочные котлетки из духовки |
Мы в семье готовим куриные котлетки давно по такому рецепту. Куриные грудки прокручиваются в мясорубке, к ним добавляется размоченный в молоке хлеб (где-то 30% в отношении к куриному мясу), мелко порезанный лук, соль, перец по вкусу. Затем жарим на растительных маслах. В итоге получаются такие себе вполне резиновые котлетки, которые хороши в использовании как мячики, но вот для поедания в них явно не хватает сочности. К слову сказать, у нас на работе в столовой котлетки сочные.
Подскажите, что добавить в рецепт, чтобы котлетки получились сочными и тающими во рту? При этом не разваливались бы на сковородке и желательно, чтобы сочность достигалась не за счет жира (мы используем только постное мясо, весь жир обрезаем). Буду очень признательна!
|
Мясные холодные закуски |
|
Котлеты Астра |
|
Картофельные "персики" - фантастический рецепт |
|
Новые 110 рецептов с фото приготовления на каждый день! |
Все рецепты с фото приготовления!
Новые 110 рецептов на каждый день : вторые блюда и гарнир!
Не ломайте голову, что приготовить на ужин!
|
|
|
|
 Кисло-сладкая свинина |
||
 |
|
""Веретено""(Вкус потрясающий!!!))) |
Спасибо большое за найденный рецепт Оксана Кривых
Описание: Помните сказку Шарля Перро "Спящая красавица", как принцесса укололась о веретено и уснула? Вот это самое веретeно я постаралась приготовить. Получилось настолько вкусно, что сама не ожидала, в этой подаче мясной фарш пропитался ароматом копчeного рeбрышка, и вкус оказался потрясающим.
|
Сосиски в сушках |
|
КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ |
|
Чевапчичи от мамы (Чесночные мясные котлеты) |
|
Слоеные котлетки |
|
|
Galantyna z miesa. Польский мясной галантин.(Очень вкусно!!!))) |
|
ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Серия сообщений "МЯСО(ШАШЛЫК,ЗАПЕЧЕНОЕ,ЗАЛИВНОЕ,РУЛЕТЫ)":
Часть 1 - Рулет, который нравится всем (мастер класс)
Часть 2 - "Пальчики" с начинкой'
...
Часть 11 - Куриные окорочка, запечённые с овощами "Мне лень готовить!"
Часть 12 - Грудинка "Домашняя"
Часть 13 - ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
|
Рулет-голубец |
|
Уштипцы - сербские котлетки с сыром и копчёной грудинкой. |
|
Ленивые голубцы |
Ингредиенты:
1 кочан капусты (средний)
300 г мясного фарша
3 луковицы
150 мл сметаны
соль, перец
панировочные сухари
масло подсолнечное
Листья капусты ошпарить подсоленной водой, охладить, утолщения у листьев слегка отбить.
Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить на масле, затем добавить мясной фарш, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, уложить слоями листья капусты и фарш так, чтобы верхним слоем оказалась капуста.
Сверху присыпать панировочными сухарями, слегка сбрызнуть маслом, запекать в духовке при температуре 200С.
Сметану слегка подсолить, когда блюдо зарумянится, залить сверху сметаной и тушить до готовности.
---------
|
А-ля турецкий бёрек! |
|
|
Рулет из фарша "Объедение"! |
|
|
Ленивые голубцы с гречкой! |
|
Мясо в лаваше |
|
СЫРНЫЙ РУЛЕТ С МЯСОМ |
Отличная закуска. Готовится очень быстро, продукты - самые обыкновенные. Но результат - превосходный. Сыр в этом рулете не становится жестким, он получается пористым, воздушным. Мясо - сочное и нежное.
|
Котлетки паровые с яйцом |
|
Зразы и маринованные-фаршированные баклажаны.Два блюда от одной хозяйки! |
Зразы
Автор 
vata1951
Прошло время и зразы готовы. Вот они красавцы, расположились на тарелочке!
Баклажаны фаршированные маринованные!
Маринад чуть приостыл. Заливаем его в посуду с баклажанами.
Закрываем крышкой, и оставляем на столе на сутки, после чего убираем в холодильник. Когда будете подавать на стол, полейте маслом.
Приятного аппетита!!!
|
| Страницы: | [1] |
