Морковно-миндальный пирог с маком

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 14:43 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Морковно-миндальный пирог с маком

Поразительная вкусовая гамма. Пирог одновременно кажется хорошо пропитанным и, в тоже время, рассыпчатым. Неожиданное, но оправданное использование моркови в десертном блюде.

Состав рецепта:

- 300 гр. моркови;

- 3 яйца и 2 желтка;

- цедра и сок 1 лимона;

- 200 гр. сахара;

- 150 гр. миндаля;

- 150 гр. муки;

- 50 гр. мака;

- 2 ч. л. разрыхлителя;

- 1 пакетик ванильного сахара;

- варенье для смазывания пирога;

- 50 гр. фундука для посыпки пирога.