liveinternet.ru/users/elena...389466172/

Ингредиенты:-баклажан — 2 шт.-помидор — 3 шт.-морковь — 2-3 шт.—лук репчатый — 2 шт.-масло растительное-зелень петрушки-соль-перец черныйБаклажаны нарезать вдоль пластинками.Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной водеМорковь натерет...