Этот согревающий алкогольный напиток придумали английские моряки. В XVIII веке морякам королевского флота ежедневно выдавали порцию рома. Но при новом командующем флотом адмирале Эдварде Гроге традиция была нарушена. В целях экономии адмирал распорядился вместо чистого рома выдавать ром, разбавленный водой. В отместку за это моряки назвали новый напиток "грогом".

 

Сегодня грог готовят, смешивая ром с чаем или кофе и добавляя специи. Горячий напиток активизирует дыхание, сердечную деятельность и предназначен для чрезвычайных обстоятельств: для быстрого обогрева после переохлаждения, во время простуды, после сильного стресса или истощения сил. Следует помнить, что грог может быть полезен лишь при умеренном потреблении. Один-два бокала взбодрят и улучшат настроение, снимут стресс. Но большее количество принесет усталость и утреннюю головную боль.

 

Предлагаем вам 3 популярных рецепта грога:

 

1. Грог сладкий

 

Вскипятите 2 стакана воды, влейте туда такое же количество рома или водки крепостью 40-45 градусов, всыпьте 200-250 г сахара и проварите смесь в течение 5 минут. Далее 3 чайных ложки черного чая залейте 500 мл горячей воды и дайте настояться 6-7 минут. В горячий алкогольный сироп влейте настоявшийся чай и быстро все размешайте.

 

2. Грог адмиральский

 

В 500 мл воды добавьте пряности (2 палочки корицы, 3-4 гвоздики, 2 звездочки бадьяна, щепотку черного молотого перца) и проварите все на слабом огне 5 минут. Затем процедите жидкость и добавьте три стакана слегка подогретого рома.

 

3. Грог кофейный

 

Приготовьте любым доступным способом 500 мл горячего кофе из арабики, вылейте его в подогретую фарфоровую емкость, добавьте 100 мл коньяка, 500 мл рома и 50 мл сахарного сиропа (можно использовать ароматизированные сиропы, карамельные или шоколадные), слегка перемешайте. Подавайте напиток в фарфоровых чашечках, положив в них по дольке лимона.