Шоколадно-вишневое печенье. Постное
|
|
Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 08:12
+ в цитатник
![2013-09-02-6460 (448x700, 134Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/636/104636852_201309026460.jpg)
- 1,5 ст. муки (ушло меньше)
- 1/2 ст. вишневого варенья/джема
- 1/2 + 2 ст.л. какао-порошка несладкого
- 1/4 ст. сахара (ароматизирован ванильным стручком)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 1/3 ст. растительного масла
- 1 ст.л. шоколадно-вишневого ликера (опционально)
Смешать джем, сахар, масло и ликер. Отдельно смешать муку, соль, разрыхлитель и какао. В три приема добавить сухую смесь к влажной. Замесить плотное тесто.
Катать шарики величиной с орех, приплющивать и выкладывать на застеленный противень.
Печь при 180С 10-15 минут. Я пекла 12. Главное не передержать! Сразу после выпечки печенье мягкое и будто сырое, но после остывания становится тверже.
1.
Метки:
какао
веган
вишня
шоколад
печенье
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-