Вкусный, сочный манник! Орешки и чернослив вносят приятную пикантную нотку... К тому же, он постный!

- 1 ст манки
- 3 ст.л. муки (без горки) ((в оригинале 5 ст.л. - но по-моему это много... )
- 0,5 ст сахара
- 1 ст. воды
- 2 ст.л. растительного масла
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- 3 ст.л. с горкой какао
- 0,5 ст грецких орехов
- 0,5 ст чернослива

Смешать манку, сахар, ванилин, налить воду, оставить до набухания, приблизительно на час-два...
Орехи порубить, чернослив порезать.
К набухшей манке добавить масло, муку, какао и разрыхлитель. Перемешать. Вмешать орехи с черносливом.
Выложить тесто в форму, печь при 180 30-40 минут..
Остудить и угощаться!

1.


2.