Очень необычная и полезная каша
|
|
Среда, 14 Августа 2013 г. 13:47
+ в цитатник
![648978 (400x318, 46Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/103/995/103995830_648978.jpg)
Эта каша 2 в 1. Если кушать ее холодной - будет десерт. Горячей - каша!
Я готовила с вечера, ночь стояла в холодильнике - на утро вкушала десерт! Когда уже доедала - решила подогреть! Тоже очень вкусно!
на 1 порцию нам понадобится:
2 ст.л. смеси риса Басмати и семян киноа
1 ст.л. овсяных отрубей
небольшой кусочек тыквы
2 ст.л натур. йогурта
бадьян
мускат
корица
кардамон
имбирь
2 ч.л. кокосовой стружки
(по желанию можно добавить светлый изюм или курагу)
мед и йогурт для подачи
Рис+киноа промыть, засыпать в кипящую воду. Добавить отруби, нарезанную на кусочки тыкву. Варить под крышкой, на небольшом огне, пока жидкость не впитается - примерно 20 минут. Каша должна быть вязкой.
В ступке смолоть пряности, или воспользоваться молотыми. Добавить в кашу пряности, кокос. Проварить еще около минуты.
Снять с огня, дать немного остыть и вмешать йогурт.
При подаче я посыпала кокосовой стружкой, корицей, полила йогуртом и медом!
1.
2.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-