Салат с рукколой, манго и авокадо
|
|
Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 01:58
+ в цитатник
Лично я просто обожаю рукколу!!! У нее абсолютно непередаваемый горчично-ореховый вкус, который как нельзя лучше сочетается с черри и авокадо!А если сюда еще добавить манго...
- пучок рукколы
- 8 шт черри
- 1/2 авокадо
- 1/2 крупного манго (или 1 маленькое)
- 1 маленький огурец
заправка:
- щепотка соли
- 1/2 кофейной ложки темного жидкого меда (у меня каштановый для этих целей)
- 1/2 коф.л. французской зернистой горчицы
- 1/4 коф.л. молотой сладкой паприки
- 1 коф.л. лимонного сока
- 1 коф.л. апельсинового сока
Рукколу немного порвать руками. Черри разрезать на четвертинки, огурец - соломкой. Манго и авокадо очистить от шкурки, нарезать.
Смешать составляющие салата.
Смешать составляющие для заправки. Заправить салат и сразу подавать!
1.
2.
Метки:
авокадо
веган
RAW
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-