Записи Друзья Комментарии
delfinT
Аватар delfinT

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в delfinT

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2008
Записей: 1943
Комментариев: 49
Написано: 2050

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Тесто(8), салаты(61), Напитки(11), закуски мясные-куринные(68), Блины(14)

Другие рубрики в этом дневнике: Яйца(3), Часовенька(72), час ангела(2), Цитаты(39), Художество(4), Хозяйкам на заметку(53), Фотошоп(7), Фильмы(5), Ужас(1), Талисман(15), стихи(42), Ссылки(6), Смешно(35), смайлики(1), Симорон(4), Своими руками(138), Рецепты(724), Путешествия(3), Про тату(6), про деньги(21), Поздравления(10), Переводчик(1), О животных(5), Новый год(21), На успех(57), мульткино(2), Музыка(6), Куклы(12), Красота(117), Камни(2), интерьер(61), Интересно(92), игры(9), Здоровье(210), Гороскопы(10), Вязание(55), Видео(5), Важно(46), Анимация(1)
Нравится

Без заголовка
Четверг, 28 Марта 2024 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения mega-san [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные таратушки на кефире

Вкусные таратушки на кефире

Ингредиенты:

1. 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
2. 1 яйцо
3. 3 ст. ложки сахара
4. 2 ст. ложки растительного масла
5. 0,5 ч. ложки соли
6. 0,5 ч. ложки соды
7. муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
8. по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка

Приготовление:

Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото).
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.
photo_2024-03-27_17-05-39 (689x599, 83Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Четверг, 14 Сентября 2023 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный яблочный пирог. Все смешал и в духовку: просто и вкусно

1 (700x403, 356Kb)

Известно, что яблочные пироги любят в США, а также в Европе, Азии и даже в Африке. Как правило, европейцы и американцы готовят открытый пирог со сладкой начинкой. В Азии любят смешивать яблоки с тестом, на Востоке добавляют специи и корицу.
 
В нашей стране к яблочным пирогам относятся проще. Их можно приготовить из простых ингредиентов и довольно быстро. Есть специальные мгновенные рецепты яблочного пирога.
 
Ингредиенты для яблочного пирога:
 
Яйца — 3 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 130 г;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Сливочное масло — 70 г;
Молоко — 180 мл;
Яблоки — 3 шт.
Приготовление яблочного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 05 Мая 2023 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог, который хочется делать каждый день. Готовлю всего 15 минут: невероятно вкусно

! (700x370, 208Kb)

Приготовить сладкий пирог к чаю очень просто! Вот рецепт одного из таких пирогов. минимум усилий и максимум удовольствия!

Ингредиенты.

яйца — 3 шт.;
клубничный джем — 8 ст. л.;
ванильный сахар — 8 г;
мука — 290 г;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 15 г;
сахар — 150 г;
ванильный йогурт — 150 г;
растительное масло — 120 мл.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый популярный Турецкий Пирог «Трилече»:

Пришел к нам этот десерт из Латинской Америки, где создавался из трех составляющих ингредиентов молока. Когда рецепт «Трилече» попал в Турцию, местные кондитеры посчитали пирог недостаточно сладким. Поэтому было решено создать карамельную глазурь, которой поливались коржи и верхушка этого десерта.

Рецепт
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 19 Декабря 2022 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт. Бомбический рецепт: вкусно и аппетитно

1торт (700x373, 257Kb)

Торты давно стали иметь характер сладкого десерта для праздничного стола. Это официальное завершение любого крупного или маленького торжества. Появился сладких хлеб с кремом примерно 2000 лет назад. Родиной тортов считается Италия, однако упоминания о десерте идут с Древней Греции.
 
Позднее опыт в приготовлении тортов переняли французы и стали экспериментировать с различными начинками. Две страны постоянно находились в противоборстве за звание самого сладкого и красивого торта.
 
Во многих европейских государствах существуют свои новогодние и рождественские торты. Традиция готовки десерта вполне может прижиться и у нас, поэтому давайте сделаем новогодний английский торт.
 
Ингредиенты для новогоднего торта:
 
яйца куриные — 2 шт.;
миндаль — 50 г;
ванильный сахар — 20 г;
взбитые сливки — 200 мл;
сахар — 130 г;
кукурузный крахмал — 4 ст. л.;
растительное масло — 50 мл;
желток — шт.;
сливочное масло — 50 г;
молоко — 400 мл;
мука — 340 г;
персики в сиропе — 200 г;
разрыхлитель — 10 г.
Приготовление новогоднего торта:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 18 Февраля 2022 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невозможно вкусный! Домашний лимонный пирог

Невозможно вкусный! Домашний лимонный пирог1 (700x388, 273Kb)

Пирог готовим из обычных продуктов и получаем – почти кекс с лимонным вкусом и ароматом.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— яйца, 4 шт;
 
— лимон, 1 шт;
 
— мука, 280 г;
 
— сахар, 180 г;
 
— разрыхлитель, 2 ч.л;
 
— ванильный сахар и цукаты по вкусу;
 
— масло сливочное, 20 г.
 
Для приготовления глазури нужно:
 
— пудра сахарная, 120 г;
 
— сок лимонный, 1 ст.л.
 
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Среда, 22 Декабря 2021 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Молочная девочка» за 30 минут! Вкуснее «Наполеона» и проще медовика!





Торт «Молочная девочка» всего за 30 минут! У каждой хозяйки свой есть свой любимый рецепт торта, у меня это Торт «Молочная девочка», и это любовь с первого кусочка!
«Молочная девочка»- дословный перевод названия немецкой сгущенки, «Milch Mädchen», так как рецепт торта вроде как из Германии. Но именно дословный перевод, потому что для немцев «Milch Mädchen» переводится как «доярушка».
Торт готовится быстро и не нужно раскатывать коржи! Приготовьте этот торт на Новогодний стол 2022! Счастливого Нового Года!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Среда, 06 Октября 2021 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Another_Kitchen_life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весь подъезд подсел на эти вкусняшки! Бесподобные яблочные булочки МЯГКИЕ КАК ПУХ!




Повторял этот рецепт несколько раз подряд, когда ходили знакомиться с новыми соседями! Все от этих булочек в восторге! Яблочная начинка, тесто, все тает во рту! Смотрите рецепт и повторяйте на здоровье!
Рецепт:
тесто:
молоко 100 мл
сливочное масло 100 гр
сахар 4 ст.лож
соль щепотка
дрожжи прессованные 15 гр
яйца 2 шт
мука 500 гр
начинка:
яблоки 5 шт
цедра апельсина
сахар 2-3 ст.лож
вода 1/2 стакана
желток, сахарная пудра

Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Вкусовое безумие»

Пирог «Вкусовое безумие»

3925311_Pirog_Vkysovoe_bezymie (700x529, 211Kb)
Пирог овсяный со сметанным кремом. Ароматный, вкусный с хрустящей овсяной крошкой. В двух словах — это что-то невероятное, а главное их доступных ингредиентов, которые всегда найдутся дома.
 
Рецепт
Для теста:
Мука -150гр.
Овсяные хлопья -100гр.
Сахар -80гр.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 09 Октября 2020 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ " со сметанным кремом.



Рецепт теста :
    375 мл. воды (1.5 стакана),
    225 гр. муки (1.5 стакана),
    150 гр. слив.масла или маргарина,
    1/3 ч.ложки соли.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Четверг, 01 Октября 2020 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающий во рту "Банановый пирог" - быстрый и вкусный пирог к чаю!

3925073_Screen_Shot_092720_at_07_56_PM (700x390, 308Kb)
 
Сегодня готовим быстрый и простой банановый пирог к чаю. Пирог наш будет ароматным и очень нежным. Песочное тесто, бананы и заливка. Порадуйте себя и своих близких вкусняшкой к чаю.
 
далее
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Среда, 23 Сентября 2020 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги - сладкое объедение к чаю

Заливные пироги

Заливные пироги

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Четверг, 09 Апреля 2020 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Баноффи. Очень вкусный сочный торт, просто сказка

Торт «Баноффи Очень вкусный, сочный торт, просто сказка

3925311_Tort_sovershenstvo_Banoffi (580x700, 243Kb)
 
Торт получается просто божественного вкуса: нежные и сладкие бананы делают это десерт совершенным.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 16 Марта 2020 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший муссовый торт из 1 банки ананасов!

4121583_2676789_63569710x550x (700x542, 168Kb)

Нежный муссовый торт с ананасовой кислинкой, прекрасно подойдёт для домашнего чаепития.

далее
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 16 Марта 2020 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «12 ложек»- простой и очень вкусный

3937411_thumb840x440 (700x366, 42Kb)

Самые вкусные рецепты — обычно самые простые. Это правило действует и в рецепте итальянского пирога «12 ложек»: нужно всего лишь замесить неприхотливое тесто и поставить его в духовку. Через полчаса на вашем столе будет красоваться идеальное угощение к чаю.

С приготовлением пирога «12 ложек» не возникнет никаких трудностей даже у неопытной хозяйки. Его название раскрывает особенность этого рецепта — основные ингредиенты измеряются именно в ложках.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Вторник, 03 Марта 2020 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трехслойный лимонник (Лимонный пирог)

Это лучший выбор для любителей цитрусовой выпечки. Лимонник получается сочным, не приторным, не кислым, вкус просто гармония.


Трехслойный лимонник (Лимонный пирог)

Домашняя выпечка с лимоном - это всегда вкусно, но этот рецепт правда особенный.

Ингредиенты для теста:

  • Мука (просеянная) – 450 г
  • Молоко (теплое) – 120 мл
  • Дрожжи сухие – 1 ст. л.
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Масло сливочное – 200 г
  • Соль – 0,5 ч. л.

Для начинки:

  • Лимоны – 3 шт.
  • Сахар – 1,5 ст. (стакан 250 мл)
  • Манка – 1 ст. л.

Приготовление пирога:

  1. Готовим опару: в теплое молоко добавляем 4 ст. л. сахара и дрожжи, перемешиваем и отставляем.
  2. Размягченное масло нарезаем кубиком и добавляем его в предварительно просеянную муку, добавляем соль и перетираем в крошку.
  3. Добавляем в мучную крошку опару и замешиваем тесто.
  4. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 40 минут.
  5. Готовим начинку. Для этого лимоны помещаем в кипяток на 10 минут, затем нарезаем их на кусочки, извлекаем косточки и измельчаем в мясорубке. Добавляем к лимонам сахар и манку, перемешиваем.
  6. Остывшее тесто делим на 3 части. Раскатываем каждую часть на пергаменте. Выравниваем края, чтобы получился прямоугольник. Первый слой на пергаменте перекладываем на лист для выпечки и выкладываем на него половину начинки.
  7. Таким же образом раскатываем второй корж. Выкладываем сверху на первый и снимаем пергамент.
  8. На второй корж выкладываем оставшуюся начинку.
  9. Третий корж раскатываем как второй и выкладываем сверху. Защипываем края.
  10. Верх лимонника протыкаем вилочкой.
  11. Отправляем пирог в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 35-40 минут.
  12. После выпекания, обрезаем края, разрезаем лимонник на квадратики и посыпаем сахарной пудрой.

Всем вкусного чаепития с кусочком самого ароматного лимонника!

 

видео
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Четверг, 06 Февраля 2020 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на заварном тесте

2835299_Pirojki_na_zavarnom_teste (700x373, 62Kb)

Пирожки на заварном тесте получаются безумно вкусными, нежными. Сверху тесто тонкое и хрустящее, с нежной и сочной начинкой внутри. Такие пирожки можно готовить совершенно с любой начинкой. Само тесто готовиться невероятно просто и быстро, поэтому этот рецепт находка для любой хозяйки.
 
Нам потребуется:
Тесто:
 
Мука 500 г.;
Кипяток 250 мл.;
Соль 1 ч.л.;
Масло растительное 3 ст.л.;
Начинка:
 
Капуста 700 г.;
Лук репчатый 1 шт.;
Морковка 1 шт.;
Соль и перец по вкусу.;
Растительное масло.
Обсыпка:
 
Семена кунжута.;
Яичный желток.
Пирожки на заварном тесте. Как приготовить
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Вторник, 17 Декабря 2019 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряничное тесто (медовое)

Пряничное тесто (медовое)

 
Для приготовления пряничного домика и пряников готовят особенное медовое тесто, ароматизированное специями. Можно ограничиться молотыми корицей и имбирем или готовой смесью для пряников. Можно самостоятельно смешать, кроме корицы и имбиря, душистый перец, кардамон, анис, гвоздика, апельсиновая цедра. Пряничное тесто хранится в холодильнике до 1 месяца. Из указанного в рецепте количества продуктов получается теста на большой домик с антуражем.

Пряничное тесто (медовое). Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • мука - 750г
  • сахар - 1.5 стакана
  • мед - 5 ст.л.
  • яйцо - 3 шт.
  • сливочное масло - 180г
  • сода - 1 ч.л.
  • смесь специи (корица, имбирь, душистый перец, кардамон, анис, гвоздика, апельсиновая цедра) - 1 ст.л.
  • какао - 2 ст.л. (необязательно).

Рецепт приготовления:

Пряничное тесто (медовое), Шаг 01

Соединить мед, сахар и масло.

Пряничное тесто (медовое), Шаг 02

Довести до кипения.

Пряничное тесто (медовое), Шаг 03

Добавить специи. Специи по вашему вкусу, минимально - по чайной ложке корицы и имбиря. Я делаю сложную смесь, кроме корицы и имбиря там еще душистый перец, кардамон, анис, гвоздика, апельсиновая цедра.

Пряничное тесто (медовое), Шаг 04

Снять с огня, дать немного остыть, чтобы яйца не свернулись.

Пряничное тесто (медовое), Шаг 05

Отдельно взбить яйца и ввести в горячую пряную смесь.

Пряничное тесто (медовое), Шаг 06

Энергично размешать.

Пряничное тесто (медовое), Шаг 07

Добавить муку с содой, какао, хорошо перемешать.

Пряничное тесто (медовое), Шаг 08

Переложить тесто в мешок или пленку и убрать в холодильник минимум на ночь. Тесто может храниться в таком виде до 1 месяца. Из этого количества теста получается большой домик с антуражем (высота 25см, диаметр основы 30см).

https://www.gotovim.ru/sbs/testoprjniky.shtml

Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Четверг, 12 Декабря 2019 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Карпатка: невероятно вкусный и простой в приготовлении

http://cpykami.ru/pirog-karpatka/

alt="Пирог Карпатка"

Сладости прекрасно дополняют любое чаепитие. Хотите попробовать что-то новое, вместо привычного печенья и бисквитов? Обратите внимание на пирог Карпатка. Невероятно вкусный, но при этом простой в приготовлении десерт.
 
Ингредиенты.
На два коржа
100 г муки;
120 г воды;
70 г сливочного масла;
3 яйца;
соль;
3-4 г разрыхлителя.
Для крема
500 мл молока;
130 г сахара;
пакетик ванильного сахара (10 г);
40 г крахмала;
2 яйца;
180 г сливочного масла.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Четверг, 05 Декабря 2019 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Новогодний ГОСТ». Готовлю специально на большие праздники. Нежный и оригинальный вкус. Прост в приготовлении

(500x375, 99Kb)

Я думаю вам это пригодится (Ну не каждый год готовить одно и тоже)
В особенности я хочу выделить среди прочих рецептов именно этот тортик. Во-первых, он не похож на те тортики, что вы готовили раннее, хотя ингредиенты в стандартном наборе.
Во-вторых, вкус! Его стоило бы отдельно описать, но не хочу никаких спойлеров, вы сами им восхититесь.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1

О проекте