Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 18:16
+ в цитатник
Эта простая запеканка с сыром, беконом и яйцами идеально подходит для завтрака и быстро готовится.
Ингредиенты:
Мука – 1 и 1/4 чашки
Соль – 1/2 ч.л.
Несоленое масло (холодное) – 1 пачка
Вода (холодная) – 1/4 стакана
Сыр Рикотта – 3 ст.л.
Сыр Моцарелла – 1/4 чашки
Бекон – 2 ломтика
Яичные желтки (большие) – 3 шт.
Листья базилика – 3 шт.
Соль, перец по вкусу
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post299240444/">Запеченая цветная капуста</a><br/>
Цветная капуста запекается в нежном сырном соусе, покрываясь привлекательной корочкой.
Состав:[more=]
Цветная капуста – 1 шт (~ 1 кг)
Мягкий сыр – 200 гр
Дижонская горчица – 2 ст.л.
Сырный соус Морне – 400 мл
Соль
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия и варить в большом количестве подсоленной воды 10 минут с момента закипания.
Слить воду с капусты и немного обсушить её, чтобы при запекании не выделялось лишней жидкости.
Сложить отваренную капусту в форму для запекания, половину сыра натереть сверху на крупной тёрке.
П... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post299240444/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 19:37
+ в цитатник
Цветная капуста запекается в нежном сырном соусе, покрываясь привлекательной корочкой.
Состав:
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post299239681/">Вегетарианский сырный “омлет”</a><br/>
Основным элементом этого блюда, по внешнему виду напоминающего обычный яичный омлет, является творожный сыр.
Состав:
Адыгейский сыр – 300 гр
Помидор – 1-2 шт
Лук – 1 шт
Куркума – 1 ч.л.
Растительное масло, соль
Приготовление:[more=]
Хотя вкус подобного “омлета” не похож на классический вариант из куриных яиц, по питательности и полезным качествам он нисколько не уступает.
Приготовление сырного “омлета” происходит достаточно быстро, поэтому все ингредиенты следует подготовить заранее.
Лук порезать мелкими кубиками, поми... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post299239681/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 19:29
+ в цитатник
Основным элементом этого блюда, по внешнему виду напоминающего обычный яичный омлет, является творожный сыр.
Состав:
Адыгейский сыр – 300 гр
Помидор – 1-2 шт
Лук – 1 шт
Куркума – 1 ч.л.
Растительное масло, соль
Приготовление:
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post295924491/">Салат с копченым колбасным сыром</a><br/>
Салат с копченым сыром – Продукты: Копченый колбасный сыр триста пятьдесят грамм, свекла две – три штучки среднего размера, средний картофель две – три штучки, три соленых огурчика, одна луковица, два яйца, мягкое растительное масло – две столовые ложечки, несколько зубчиков чеснока, майонез, зелень.
Салат с копченым сыром – Приготовление:[more=]
Яйца, картошку и свеклу отварите до готовности и остудите. Колбасный сыр натрите на крупной терке и смешайте с майонезом, сливочным маслом и давленными чесночными зубчиками. На пищевой пленке сформ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post295924491/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Октября 2013 г. 18:54
+ в цитатник
Салат с копченым сыром – Продукты: Копченый колбасный сыр триста пятьдесят грамм, свекла две – три штучки среднего размера, средний картофель две – три штучки, три соленых огурчика, одна луковица, два яйца, мягкое растительное масло – две столовые ложечки, несколько зубчиков чеснока, майонез, зелень.
Салат с копченым сыром – Приготовление:
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post293996082/">Лепешки с сыром и ветчиной за 5 минут</a><br/>
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5 ч.ложки,[more=]
сахар - 0,5 ч.ложки,
сода - 0,5 ч.ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски).
Можно испол... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post293996082/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Октября 2013 г. 10:47
+ в цитатник
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5 ч.ложки,
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post293911724/">Готовим с Гордоном Рамзи. </a><br/>
Минестроне с фасолью борлотти
Автор: skyfuntik
Описание: Этот суп «богат клетчаткой и углеводами и содержит мало жира», так говорит о нем Гордон Рамзи. На сайте есть несколько рецептов, некоторые очень близки. Но, попробовав этот рецепт, я не смогла удержаться и решила напомнить Вам об этом чудесном и полезном блюде в интерпретации шефа.
Ингредиенты[more=]
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лук репчатый (или шалот) — 2 шт
Морковь (среднего размера) — 2 шт
Сельдерей черешковый (стебель... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post293911724/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Октября 2013 г. 17:51
+ в цитатник
Автор: skyfuntik
Описание: Этот суп «богат клетчаткой и углеводами и содержит мало жира», так говорит о нем Гордон Рамзи. На сайте есть несколько рецептов, некоторые очень близки. Но, попробовав этот рецепт, я не смогла удержаться и решила напомнить Вам об этом чудесном и полезном блюде в интерпретации шефа.
Ингредиенты
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post292757507/">СЫРНЫЙ СОУС “МОРНЭ”</a><br/>
Этот густой белый соус с сыром готовится на основе классического соуса бешамель. Его можно подавать к рыбе, птице, мясу, овощам, а также использовать там, где часто применяется бешамель - в лазаньях, гратенах и других запеканках. В последнем случае количество сыра и масла, добавляемых в соус, стоит сократить.
Если вы не использовали весь соус сразу - его можно охладить и разогревать по мере необходимости в течение пары дней. Важный момент: перед охлаждением накройте поверхность соуса пищевой пленкой, чтобы соус не заветрился.[more=]
Ингредиенты на 6-8 порций:
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post292757507/">Читать далее...</a>
Вторник, 24 Сентября 2013 г. 19:49
+ в цитатник
Этот густой белый соус с сыром готовится на основе классического соуса бешамель. Его можно подавать к рыбе, птице, мясу, овощам, а также использовать там, где часто применяется бешамель - в лазаньях, гратенах и других запеканках. В последнем случае количество сыра и масла, добавляемых в соус, стоит сократить.
Если вы не использовали весь соус сразу - его можно охладить и разогревать по мере необходимости в течение пары дней. Важный момент: перед охлаждением накройте поверхность соуса пищевой пленкой, чтобы соус не заветрился.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post292114568/">Тарт с помидорами и перцем на двойной сырной основе</a><br/>
Взято у manyakotic
Очень вкусный пирог, он был бы симпатичнее если бы я смазала тесто желтком, без него основа вглядит бледной, но она хрустящая и вкусная, начинка сочная, хорошо как в теплом так и в холодном виде.
[more=]
- 1 луковица, мелко нарезать
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. тимьяна
- 1 ч.л. розмарина
- 1\2 ч.л. соли
- 60г хлебных крошек
- 25г пармезана, натереть
- 4 – 5 помидора, нарезать кружочками
- 1 зеленый, сладкий перец, нарезать кружочками
Для теста:
- 300г пшеничной муки с отрубями
- 100г масла
- 85г мелко натертого сыра чеддар
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/delen/post292114568/">Читать далее...</a>
Пятница, 20 Сентября 2013 г. 07:31
+ в цитатник
Взято у manyakotic
Очень вкусный пирог, он был бы симпатичнее если бы я смазала тесто желтком, без него основа вглядит бледной, но она хрустящая и вкусная, начинка сочная, хорошо как в теплом так и в холодном виде.