-Рубрики

Выбрана рубрика блюда из птицы.


Соседние рубрики: соусы и маринады(19), сладкая выпечка(97), салаты(76), рыбные блюда(78), рецепты с фото(2), постные блюда(9), первые блюда(21), оформление блюд(21), овощные блюда(42), несладкая выпечка(79), мясные блюда(48), к праздникам(25), закуски(133), завтрак(52), домашние заготовки(73), десерт и напитки(116), вторые блюда(51), все о еде(14), блюда разных стран(4), блюда из фарша(28), блюда в горшочке(3)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор и сатира(4), это интересно(31), фотогалерея(12), флешки (7), стиль и мода(14), рукоделие(525), религия(30), путешествие(31), психология(33), праздники(36), полезные советы(44), позитив(22), плееры(7), ну и натворила я(5), мысли вслух(11), музыка(100), мои шпаргалки(152), мистика непознанное(5), мир фауны(16), медицина(105), литература(127), кулинария(908), комнатные растения(22), история(5), искусство(49), интерьер(22), ЖЗЛ(9), женский будуарчик(70), вязание спицами(39), вязание на вилке(4), вязание крючком(354), видео(21), ателье(48), астрология(21)

Куриный рулет с начинкой из пряной зелени, чеснока и грецкого ореха.

Суббота, 10 Августа 2013 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с начинкой из пряной зелени, чеснока и грецкого ореха.

        Я очень люблю готовить вот такие рулетики,  и, не обязательно только из курицы.  Периодически приходится готовить всевозможные мясные и куриные рулеты, купаты, колбаски ....... Сегодня у меня вот такой красивый и вкусный рулет. К нему, свежеиспеченый ржаной хлеб на сыворотке. Итак: Для приготовления рулета мне потребовалось.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Перепелиные" ножки

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очень интересное, оригинальное и вкусное блюдо - "перепелиные" ножки!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из фарша
кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Куриный рулет в духовке ( или в пароварке) - просто СУПЕР!

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

rezept-prigotovleniya-ruleta-iz-kurizi (7) копия (420x573, 119Kb)

Бесподобный вкус рулета по простому рецепту!

Очень эффектная куриная закуска. Делается элементарно, а выглядит, будто хозяйка над ним долго трудилась. Отличный завтрак и, несомненно, вкуснее и полезнее покупной колбасы! А главное, приготовить куриный рулет можно с вечера, а потом и на завтрак съесть, и на на работу с собой взять!

Сочное и нежное куриное мясо восхитительно выглядит в нарезке, может выступать в качестве основного блюда или закуски.









a5f8b7a80194d1e3fd058230b546c073 (48x49, 3Kb)Не знаеете, что приготовить на ужин? Тогда это для вас!
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/блюда из птицы

Метки:  

15 рецептов блюд из куриной грудки

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Домашние куриные колбаски

Суббота, 15 Июня 2013 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)
Фарш  смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать  всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то  используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый  пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см. Отрезала от пищевой плёнки  кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам  хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А  потом я обжарила слегка.

Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок
          http://i.ovkuse.ru

 

Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Утка по-пекински

Пятница, 07 Июня 2013 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка по-пекински (упрощенный рецепт).
 

Утку промыть, ошпарить 2 раза кипятком, натереть солью и оставить на ночь в холодильнике. Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и оставьте на час. Оставшийся соус долейте водой и влейте в утку, через отверстие в брюшке. Отверстие зашейте. Разогрейте духовку до 220 градусов. Поместите утку на решетку над противнем (в противень налейте немного воды), при этом убедитесь, что шейное отверстие закрыто.  Жарить утку около 1.5 часа (сначала при 220 затем при 190 градусах Цельсия), пока вытекающий сок не станет прозрачным. Кожица готовой утки должна быть яркой, темно-золотистой, почти коричневой.Подавать с запечёными яблоками и кусочками ананаса.  

Далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Лучшие рецепты из курицы

Пятница, 07 Июня 2013 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты из курицы

 

 

Рецепт Курица с баклажанами
Самая вкусная курица с баклажанами. Настоящее праздничное блюдо!
Рецепт  Салат из курицы с сыром фета
Быстрый, вкусный и сытный салат на скорую руку. Очень просто и с тем же необычно.

 

Рецепт  Курица с грибами в горшочке
Курица с грибами станет еще вкусней, если её приготовить в горшочке. Ваши гости будут довольны.

 

Рецепт  Эскалоп из курицы
Просто потрясающие эскалопы из курицы, которые не так сложно приготовить, но зато от этого блюда будут в восторге абсолютно все.
Рецепт  Запеченная курица с розмарином
Это ароматное вкусное блюдо отлично подходит для любого банкета и просто для ужина.
Рецепт  Домашние шашлыки из курицы
Такие сочные куриные шашлыки легко приготовить в домашних условиях, они не только красиво смотрятся на столе, но еще необыкновенно вкусные.
Рецепт  Жареная курица с хрустящей лимонной корочкой
Хотя не совсем полезно, но зато как вкусно, когда у курочки есть хрустящая ароматная корочка.
Рецепт  Жареная курица с картошкой за 30 минут
Если у вас нет времени приготовить очень вкусный ужин для семьи, но есть курица и картошка, то приготовьте это роскошное блюдо. Один его вид вызовет аппетит у любого человека.
Рецепт  Куриные шницели в лимонно-ореховой панировке
Обычные курное филе с помощью необычной панировки и нескольких движений рук превращается в самое изумительное и сочное блюдо.
 

 

Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Куриные роллы на азиатский манер

Вторник, 14 Мая 2013 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные роллы на азиатский манер



Летом эти куриные рулетики на пикнике улетели со скоростью света, мне досталась лишь горка зубочисток и куча комплиментов.
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Как приготовить куриную колбасу в домашних условиях

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить куриную колбасу в домашних условиях

3877424_cBio3KpGiec (549x365, 88Kb)

Колбаса становится все дороже, а вкус все хуже. Сегодня попробуем приготовить домашнюю куриную колбасу. Должно получиться очень сытно и вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Шницель «Кордон блю»

Суббота, 04 Мая 2013 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель «Кордон бле»

Шницель «Кордон блю» Cordon bleu



Кордон блю (фр. cordon bleu — синяя лента) — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно, рецепт швейцарской кухни. 
Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий. 
1) Синяя лента и поныне высший знак отличия кулинара во Франции. По одной из версий, Людовик XV вручил орден Синей ленты поварихе мадам Дюбарри, и с тех пор этим званием награждали всех хороших поваров и блюда. 
2) Возможно, шницель «кордон блю» был победителем одного из кулинарных конкурсов во Франции. 
3) Возможно, шницель раньше перевязывали синей лентой. 
4) Так называли шеф-поваров или умелых поваров. Название возникло ещё в 1578 году, когда король Генрих ІІІ создал орден кавалеров Saint Esprit, которые носили крест своего ордена на голубой ленте. Король обеспечивал владельцев ордена всем самым лучшим, поэтому их банкеты славились изысканными блюдами. В конце ХІХ в. в Париже издавали еженедельник «Кухарка кордон-блю», а также была основана кулинарная школа Cordon Bleu, которая до сих пор известна во всём мире… 
5) По этой версии на создание кордон блю повара одной состоятельной базельской семьи вдохновили синие ленты в волосах девочек, игравших во дворе. 
Для приготовления кордон блю между двумя тонкими шницелями или в один более толстый шницель с прорезанным в нём карманом кладётся по одному ломтику сыра (Эмменталь, Грюйер или Раклет) и нежирной варёно- или сырокопчёной ветчины. 
Края скрепляются с помощью деревянных шпажек. 
Затем шницель панируется в муке, яйце и сухарях и жарится на топлёном масле. 
Вместо телятины также используется свинина и куриные грудки. 
В данном случае мы будем готовить фаршированный шницель из куриных грудок. 
Перед приготовлением "Сordon bleu" важно не забыть заранее подготовить Голубую ленту для торжественного награждения себя после удачного окончания готовки.

Ингредиенты:

– куриные грудки по числу шницелей 
– ломтики твердого сыра 
– нежирная копченая ветчина 
– приправы по вкусу (в данном случае используем карри) 
Для панировки: 
– мука 
– разболтанные яйца
– пшеничные панировочные сухари
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Курица с грибами или куриные бомбочки

Суббота, 04 Мая 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами или куриные бомбочки

Курица с грибами или куриные бомбочки

hsq9oREfaP8 (534x425, 61Kb)

Вам потребуется:

500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Подборка питательных и полезных блюд из курицы

Суббота, 04 Мая 2013 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка питательных и полезных блюд из курицы

 

4716146_podborkavkusnihipoleznihbludizkurici (666x469, 49Kb)

Блюда из птицы, в частности из курицы по праву занимают существенную долю рациона наших соотечественников. Курица - прекрасный диетический продукт, который по части содержания белка и других питательных веществ ничем не уступает говядине или свинине, между тем курица содержит значительно меньше жиров. 

Регулярное употребление курицы поможет вам наладить пищеварение и обменные процессы нашего организма, кроме того блюда из курицы прекрасно подходят в качестве основы диетического питания. 

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из курицы, которые помогут вам похудеть и наладить пищеварение!

Подборка питательных и полезных блюд из курицы:

Лаваш с курицей

Фрикасе из курице

Куриная печень с грибами

Кабачки фаршированные курицей

Овощное рагу с курицей

Кабачки с курицей

Курица с макаронами

Курица в микроволновке

Салат с курицей и черносливом

Курица с брокколи

Салат оливье с курицей

Курица с овощами

Куриная отбивная с грибами

Рулет из куриной грудки

Куриные "бомбочки"

Диетические куриные котлеты

 

Памятка: полезные свойства курицы   Куриная монодиета

 
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

5 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТА КУРИНЫХ ОТБИВНЫХ

Четверг, 21 Марта 2013 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТА КУРИНЫХ ОТБИВНЫХ

 


4979645_zolotistiekurinieotbivnie_11_1 (400x267, 18Kb)4979645_kurinieruletikiskrevetkamipodsirom_09_1 (400x277, 18Kb)

4979645_kotletakurinayafarshirovanayapecheniuisirom_171_1 (400x300, 20Kb)

4979645_otbivniekuriniekotletyptichiyperepoloh_101_1 (400x253, 19Kb)4979645_otbivniekuriniekotletyptichiyperepoloh_101_1 (400x253, 19Kb)/4979645_kurinieotbivniessirom_11_1 (400x267, 18Kb)/4979645_otbivniekuriniekotletyptichiyperepoloh_101_1 (400x253, 19Kb)/4979645_kurinieotbivniessirom_11_1 (400x267, 18Kb)

42b183c3dc83738a574bf1fa9cdaa95b.gif
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Глазированные куриные крылышки

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Elen_Domani [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЛАЗИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
 

Ингредиенты:


Куриные крылья 1.5 кг;
Масло растительное 2 ст. л.;
Соевый соус 0.5 стакана;
Кетчуп 2 ст. л.;
Мед 1 стакан;
Чеснок 1 зубок;
Крахмал 2 ст. л.;
Соль, перец 1 ч.л;

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Курица в беконе

Суббота, 14 Июля 2012 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в беконе
 

курица в беконе фото рецепт
Очень простая и невозможно вкусная закуска. читать рецепт

Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Курица с грибами

Дневник

Четверг, 12 Июля 2012 г. 18:33 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Курица жарено-тушеная

Дневник

Среда, 04 Июля 2012 г. 08:40 + в цитатник

Курица жарено-тушеная

Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень простого,и очень вкусного блюда из курицы. Это жарено-тушеная курица, с луком, чесноком и сметаной. Мне такая курица нравится за ее сочность, аромат, нежность. Ну и конечно за простоту приготовления.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

Бризольки

Среда, 04 Июля 2012 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризольки из филе индейки



600 гр. филе индейки

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/блюда из птицы

Метки:  

 Страницы: 2 [1]