источник

Не так давно меня "заразили" этим рецептом в нашей форумной игре "Сообразим на двоих?". И я пропала - теперь очень часто балуюсь баклажанами в медовой заправке, добавляя или убирая ингредиенты, включая новые и заменяя старые. Более того - у меня уже выработался рецепт, который больше всего отвечает моим вкусовым пристрастиям, им и делюсь.

Обратите внимание! Если вы очень строго придерживаетесь поста, не отваривайте рис, а заранее заливайте его кипятком и оставляйте на 6–9 часов. В дни сухоядения постящемуся необходимо ограничить себя в вареной пище, при этом печеную употреблять можно. Так же разрешается пить чай (потому что это настой), но нельзя кофе и компоты – потому что их варят.

Салаты:
Фасолевый салат от Юленька
Салат "аля-оливье" от Vredina
Салат "Остряк" от крошка
Лобио от Larchik
Простенький салат от marika
Ссылка на салат "Любимый" от muffi
Салат "Нежный" от кухонька
Салат "Великий пост" от light225
Салат со сладким перцем от buenavista
Греческий салат из маслин и чечевицы от buenavista
Свекольный салатик от stacnatalya
Итальянский хлебный салат от buenavista
Салат из кабачков с сыром фета от alisia
Креветочный салат-гаспачо от buenavista
Баклажаны на скорую руку от jalo
Салат из запеченных овощей от buenavista
Салат с кальмаром и зернам граната от buenavista
Салат из корня сельдерея, моркови и свеклы от buenavista
Салат "Постное великолепие" от starlait
Закуска "Тещин язык" от starlait 
Радужный салат от buenavista
Лобио от buenavista
Салат из цуккини с кунжутом от alisia
Мексиканский салат от buenavista
Кабачок пикантный с кукурузой и орегано от alenkii (buenavista)
Салат по-абхазски от starlait
Икра из припущенной моркови от buenavista
Салат с кальмарами от леночек
Салат из капусты с овощами от кухонька
Салат из редьки с овощной зажаркой и сухариками от Ирины Кутовой (1miamlik2)

Это скорее не рецепт, а идея для кулинарного творчества. Каждая хозяйка может придумать свой способ применения таких "спагетти". Мой вариант не самый вкусный, как любая диетическая еда, но для тех кто на диете - это способ разнообразить свое меню