Дамский напиток (несколько рецептов) |
3 персика
1 бутылка шампанского
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л. сахара
Персики промыть, обсушить, мелко нарезать, выложить в емкость, добавить сок лимона и сахар, перемешать.
Влить к остальным ингредиентам шампанское, добавить колотый лед или лед кубиками.
Разлить пунш-коктейль «Беллини» со свежими персиками по бокалам и оформить по вкусу.
6 частей шампанского
4 части апельсинового сока
Налейте в фужер для шампанского апельсиновый сок, затем добавьте хорошо охлажденное шампанское.
Этот новогодний коктейль, который иногда еще называют «Мимоза» замечательно проявит себя на праздничном столе.
500 г клубники
100 г сахара
1 стакан красного сухого вина
1 стакан белого сухого вина
2 стакан шампанского
Клубнику нужно засыпать сахаром, залить красным и белым вином, перемешать, убрать на полчаса в холодильник.
Перед подачей разлить крюшон по бокалам, долить шампанское и добавить лед.
Такой очень простой с точки зрения ингредиентов и приготовления новогодний коктейль наверняка придется по вкусу всем дамам за столом.
7 частей шампанского
3 части персикового сока
Впервые этот коктейль приготовил Джузеппе Чиприани для выставки художника Беллини в Венеции в 1948 году, попробуйте и Вы.
Налейте в фужер для шампанского сок, затем долейте хорошо охлажденное шампанское.
Этот замечательный новогодний коктейль наверняка придется по вкусу дамам.
400 мл красного полусладкого вина
400 г лимонов
400 г яблок
100 г сахарной пудры
Такое название этому напитку дал Франсуа Ватель – легенда французской кухни.
Вырезать из яблок семена, нарезать их кружками, выложить в глубокое круглое блюдо ровным слоем, посыпать сахарной пудрой.
Полностью срезать кожуру с лимонов, тонкими кружками нарезать, выложить слоем на яблоки, еще раз посыпать все сахарной пудрой.
Так выложить слоями все яблоки и лимоны, затем влить вино – оно должно полностью покрывать фрукты.
Сверху придавить все тарелкой с меньшим диаметром – фрукты не должны всплывать, накрыть крышкой, на несколько часов или на ночь оставить.
Далее фрукты убрать, их можно использовать, а «Вино богов» по-французски – ароматный напиток наливается в фужеры и подается в холодном виде.
1,5 л фанты
0,75 л шампанского сухого
500 мл водки
500 мл коньяка
250 мл ликера “Старый Арбат”
ломтики апельсина
Взять емкость, наполнить ее льдом, влить все, кроме фанты и шампанского, положить нарезанные ломтиками апельсины, перемешать.
Влить к остальным ингредиентам шампанское, фанту, еще раз перемешать.
Разлить апельсиновый коктейль-пунш в бокалы, оформить по вкусу, сразу подать.
500 г малины замороженной
2 мандарина
2 стакан шампанского
½ стакан гранатового сока
4 ст. л. сока клюквы
Такой новогодний коктейль придаст изюминку новогоднему меню напитков, он не требует сложных ингредиентов, приятен и легок на вкус.
Мандарины очистить, разделить на дольки, удалить мембраны.
Взбить в блендере дольки мандаринов и малину, влить гранатовый и клюквенный соки, протереть через сито взбитую массу, охладитью
Разложить фруктово-ягодное пюре по бокалам, долить шампанское, перемешать.
| Рубрики: | кулинария/десерт и напитки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
