Состав 

шампиньоны свежие - 500 гр 
куриное филе - 500 гр 
морковь - 500 гр 
сыр - 300 гр 
яйца - 4 шт 
картофель - 2 шт 
лук репчатый - 2 шт 
майонез 

Приготовление 

Шампиньоны промыть, порезать и пожарить в небольшом количестве масла растительного. 
Морковь почистить, помыть, натереть на терке и поджарить на растительном масле до готовности на сковороде, немного подсолить. 
Куриное филе сварить в подсоленной воде, затем мелко нарезать. 
Яйца и картофель сварить, затем по отдельности натереть на терке. Лук репчатый мелко нарезать и обжарить, сыр натереть на терке. 
Теперь выложить салат слоями: 
1-й слой: картофель. 
2-й слой: грибы, промазать майонезом. 
3-й слой: куриное филе. 
4-й слой: лук репчатый. 
5-й слой: морковь, промазать майонезом. 
6-й слой: яйца. 
7-й слой: сыр, майонезная сеточка. 
Убрать в холодильник, чтобы пропитался. Перед подачей салат можно украсить зеленью, грибами или по желанию.