С первым днем зимы, друзья мои! С новым тортиком. Иногда нападает дикое желание приготовить что-нибудь эдакое. Непростое. Вкусное. Калорийное и жутко не диетическое!:)
Предлагаю откушать "ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ"


Собственно рецепт
Читать далее...

Перемешивается : 5 ст. л манки 4 ст. л сахара, 3 яйца 2 пачки творога 1 банка (200 г.) сметаны щепотка соли. после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм. Вылить на сковороду или в форму, запечь в духовке до легкой румяности. Приятного аппетита!

 

Ингредиенты:

готовые тонкие блины - 10-12 шт.
творог - 500 гр.
сахар - 1-2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
курага или изюм

Для заливки:

яйца - 2 шт.
сахар - 2-3 ст. л.
сметана - 3 ст. л.

Что-то на меня нашло... И сегодня утром я изощрилась с завтраком! Как видите.))
Хотя на самом деле, это просто элементарное блюдо... По-фински название у него трёхэтажное, впечатляющее... А по-русски это творожная запеканка!)) я её обожаю... Могу есть на завтрак, в обед и вечером.
Кому нужен рецепт-берите! Читать далее...

Ингредиенты:
Творог — 250 Грамм
Петрушка, укроп — По вкусу
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Соль, перец — По вкусу
Грецкие орехи — 80-100 Грамм

Количество порций: 3-5 Читать далее...

Читать рецепты блюд из творога

Ингредиенты:
250 гр творога
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. сахара
Муки примерно 1-1,5 ст
Растительное масло для жарки
Манная крупа или корица для обсыпки

Читать далее

 

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Единственный недостаток – эти слоечки съедаются гораздо быстрее, чем готовятся.Лепешки с творогом, помидорами и зеленью получаются очень сочными и ароматными! Они получаются даже вкуснее чебуреков!

РЕЦЕПТ, ФОТО И СЛОВА АВТОРА

РЕЦЕПТ

В данном рецепте тесто для пиццы готовится на твороге, что делает его нежнее, чем традиционное. Тесто на твороге также идеально подходит для приготовления сладкой пиццы.

Ингредиенты для теста: 200 г творога,   2 ст. ложки молока и 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 ч.ложки соды, 2 яйца, 2 стакана муки, сахар, соль — по вкусу.
Для начинки: копченая колбаса, 2 яйца  сваренных вкрутую, 2 помидора, 150 г сыра, майонез, кетчуп, зелень, пряности для пиццы.

Приготовление пиццы на твороге:

1. Из указанных продуктов для теста, замесить тесто, тонко его раскатать, переложить в форму,  где будет выпекаться пицца. Выложив тесто в форму, дайте ему немного постоять – оно получается нежнее и мягче.

2. Наколоть тесто вилкой чере каждые 3-4 см ( для того, чтобы оно лучше пропиталось в процессе приготовления). Смазать тесто кетчупом;

Читать далее...

Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказал из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

Приготовление

Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.

Нам потребуется:
1,5 пачки творога
2 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 ч.л. ванильного сахара
сахарная пудра
подсолнечное масло
салфетки

 

 

В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и ставим кипеть на огонь:

читать далее

Творожное печенье-пирожное с фруктами

Понравился внешний вид  пирожных по этому рецепту. Когда собралась готовить и вчиталась в рецепт, то тесто решила делать своё. Получилось даже лучше, чем я ожидала, «язык проглотишь»! Не знала как назвать… По виду печенье, может, немного крупновато, на вкус нежное, как пирожное. Тесто тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья оценила по высшему разряду.
Рецепт

Предлагаю  рецепт приготовления очень вкусного печенья, по форме напоминающего бананы. Уверена, эта выпечка придется по душе каждому. Рекомендую приготовить! Просто и очень вкусно!

 

печеье "Бананы"

Источник

 

Нам потребуется:
Для теста:
1. мука - примерно 4 стакана
2. маргарин - 150гр
3. яйца - 2 шт (если крупное, то и одно можно)
4. сахар - 4ст.ложки
5. соль - 1/2 ч.л.
6. сметана 25% - 6 ст.л.
7. разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)

Для начинки:
1. Творог - 0,5кг
2. Сахар - 3 ст.л.
3. Яйцо - 1шт
4. Мука (если получается вдруг жидковато) - 1-2ст.л.
5. Ванильный сахар - по вкусу

Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.

 

 

Читать далее

 

http://www.woman.ru/home/culinary/article/55072/
Пошаговый рецепт.

Ингредиенты (на 15-18 штук):

* Две чашки овсяных хлопьев (если у вас нет "нормальных", можно взять и быстрорастворимые),
* чашка муки,
* чашка творога (у меня закончился обезжиренный, пришлось взять рикотту),
* чашка натурального йогурта,
* столовая ложка цедры лимона,
* столовая ложка свежего лимонного сока,
* чайная ложка разрыхлителя,
* 3 столовых ложки коричневого (можно белого) сахара,
* немного соли,
* яйцо,
* оливковое масло.

Овсяные хлопья делим на две части, одну перемалываем в кофемолке или блендере "в муку", перемешиваем с "немолотыми" и заливаем двумя чашками горячей воды, оставляем минут на десять.

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль.

Читать далее...

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни. 
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Состав:
форма 26Х26 см

тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

Читать далее...

Сырники – это обжаренные творожные биточки. Простое несложное блюдо из творога, подходящее для завтрака.

Ингредиенты:

• творог 9% – 600 г;
• яйца куриные – 2 штуки;
• мука пшеничная – 6 столовых ложек;
• сахарный песок -  2 столовые ложки;
• растительное масло для жарки – 6 столовых ложек.

Читать далее...

Здравствуйте, уважаемые!
Сегодня а меня КЕКС ТРЕВОЖНЫЙ. И есть чего тревожиться. Кекса может всем не хватить, так как он быстро заканчивается.

Ингредиенты:

350 г. муки
250 г творога
180 г маргарина для выпечки
6 ст. л. сахара,
4 ст. л. сметаны
4-6 крупных яблок
1 яйцо
сахарная пудра для посыпки, корица

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Очень вкусное печенье!

Ингредиенты:
200 г творога
200 г сливочного масла комнатной температуры
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
320 г муки
1 яйцо
120 г грецких орехов
100 г коричневого сахара (можно заменить обычным)

Приготовление:
1. Масло, творог, 2 ст. л. обычного сахара и соль кладем в чашу блендера. Пульсируем до однородного состояния.
2. Постепенно добавляем муку и замешиваем довольно мягкое тесто (муки может уйти чуть больше или чуть меньше). Читать далее...

ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ.
Очень вкусно и быстро!

250 г творога
2 яйца
соль,сода
стакан муки - это тесто
Начинка:варёное мясо перекрутить на мясорубке и обжарить с луком,чуть воды для сочности.
Жарить в масле.Получается штук 15 пирожков,к ним бульон можно или молоко.Пирожки тают во рту,поэтому делаю в двойном объёме.
И что важно для меня - ну очень быстро!!
Начинка может быть любая:капуста,яйца с зелёным луком ,грибы,печень с луком и т.д.

Читать далее...

Автор: Jelenka
Ингредиенты:

600г творога
200мл сливок 11%
20г желатина
6 ст.л. сахара
100г белого шоколада
100г черного шоколада

Приготовление:
Замочить желатин в 100мл воды или молока, дать набухнуть, нагреть, не доводя до кипения.
Растопить шоколад в двух мисках. В каждую миску добавить по 300г творога, 100мл сливок, 50мл растворенного желатина, 3 ст.л. сахара. Мешать блендером до однородной массы.
Залить в форму по принципу "зебры". Охладить. Сверху украсить шоколадной стружкой.

Ароматная дрожжевая выпечка с мягким, пышным тестом и нежной творожной начинкой.
По рецепту Ирины с http://jazzedcook.com

Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла

1 желток- для смазки

Читать далее...

Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.

Читать далее...

 

 

 

Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог.

Читать далее...