Blavod (черная водка Блэвод) — алкогольный напиток на основе водки крепостью 40%, созданный Марком Дорманом - сотрудником фирмы Extreme Spirits, находящейся в Лондоне. Это первая черная водка в мире. Её необычный чернильный цвет вызван красителем «Черный катеху» (Black Catechu, Асасiа саtechu), полученным из акации катеху, произрастающей в Индии и Бирме. Черный катеху издревле применяется для окрашивания тканей и дубления кож. Экзотическая добавка никак не отражается на вкусе самой черной водки, не придает напитку никакого дополнительного запаха и не окрашивает язык. Но существует мнение, что именно эта добавка придает водке ее своеобразную мягкость.

Создатель черной водки Blavod, Марк Дорман, проявил себя как опытный специалист по маркетингу. Его изобретение сразу стало пользоваться популярностью и притягивать к себе любопытные умы. А идея пришла совершенно банально. В баре он случайно услышал, как бармену заказали кофе. Бармен переспросил: "Какой? Со сливками или черный?" Эти слова и вдохновили Марка на разработку такого экзотического и уникального продукта, как черная водка. Любая водка всегда имела белый цвет и была прозрачна как слеза. Марк задумался: "А может ли она иметь черный цвет?". Так был основан новый бренд в 1996 в Великобритании - «The Original Black Vodka Company».

Черная водка произвела настоящую сенсацию и бум во всех известных лондонских барах и дискотеках. BlaVod водка стала неотъемлемым продуктом всех модных вечеринок. На текущий момент водку Blavod продают в 23 странах мира. В Западной Европе и США водка Blavod стала чрезвычайно популярной как в чистом виде, так и как один из компонентов для коктейлей.



Во всем мире любители коктейлей ценят BlaVod за необычность и изящество. Одним из самых популярных миксов на основе черной водки стал коктейль «Полуночное солнце» (Midnight sun). Сочетание бархатно-черной BlaVod и рубиново-красного клюквенного сока, налитых слоями в набитый льдом бокал, выглядит очень красиво и стильно.

Коктейль "Черный бык"

Ингредиенты:

•30 мл черной водки Blavod,
•1/2 банки энергетика Red Bull

Способ приготовления: смешать ингредиенты, добавить лёд, налить в высокий бокал.

Коктейль «Черный господин»

Ингредиенты:

•30 мл черной водки,
•20 мл ликера Apricot Brandy

Способ приготовления: Налейте водку и ликер в стакан "тумблер" со льдом.

Коктейль «Черный паук»

Ингредиенты:

45 мл черной водки,
15 мл ликера White Creme de Menthe

Способ приготовления: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане в старинном стиле.

Интересный и достаточно крепкий коктейль получается при сочетании черной водки Blavod с ликером Blue Curacao под название «Black & Blue». Для этого вам надо охладить ликер и поверх него по барной ложке налить водку: так вы получите ультрамодный коктейль. Интересная метаморфоза происходит с черной водкой при её смешивании с апельсиновым соком - в итоге получается напиток зеленоватого цвета. Стоит признать, что черная водка - это действительно эффектно, особенно при её использовании в слоеных коктейлях. Популярность черной водки породила аналоги Blavod, менее знаменитые, но довольно известные в своих странах-производителях.

Черная водка Fruko-Schulz

Это чешский продукт, который воплощает в себе все лучшие традиции производства спиртных напитков в Восточной Европе. Производители используют отборное сырье и чистейшую воду, а для придания напитку темный окрас применяют гуминовые вещества.

Черная водка Black Forti

Эта водка создаётся с помощью тщательно сбалансированного сочетания двух основных элементов: чистейшего спирта, полученного из твёрдых сортов пшеницы, возделываемой на юге Италии в Товальере-делле-Пулие, и черного катеху.

Черная водка Eristoff

Бренд Eristoff - популярная французско-грузинская водка отменного качества, проходящая тройную дистилляцию и фильтрацию. Компания также занялась производством «черной разновидности» водки. Для придания черного цвета производители используют экстракт лесных ягод. Данная водка хороша как в чистом виде, так и в сочетании с энергетическими напитками или содовой.