Печеночный пирог в мультиварке

Четверг, 31 Января 2013 г. 19:27 + в цитатник

Печеночный пирог в мультиварке. Рецепт взят на сайте "Рецепты для мультиварок и не только..."

Если вы не знаете, что приготовить из печени, попробуйте сделать этот вкусный и нежный печеночный пирог в мультиварке. Рецепт очень прост и легок в приготовлении.
Ингредиенты:

печень (куриная, свиная или говяжья) - 500 - 700 г

яйца - 2 - 3 шт

лук - 2 шт

морковь (большая) - 1 шт

соль и перец - по вкусу

мука или манная крупа - 2 - 3 ст. л .

молоко, сливки или сметана - 50 мл (по желанию)

Как приготовить печеночный пирог в мультиварке:
Нарезанный лук и натертую морковь (на крупной терке) обжарить в мультиварке, в режиме "выпечка".

Печень вымыть, очистить и нарезать кусочками. К печени добавить
обжаренные овощи, яйца, молоко и муку, или манку. Посолить, поперчить и
погружным блендером все измельчить.

У кого нет блендера, овощи и печень можно пропустить через мясорубку.

Чашу мультиварки смазать маслом, вылить массу.

Закрыть крышку. Установить режим "выпечка"

Выпекать печеночный пирог в мультиварке панасоник 60 минут.

Многие его пекут 50 минут с одной стороны и
20 минут с другой, но не у всех получается его перевернуть без
повреждений, поэтому советую печь в мультиварке панасоник всего 60
минут.

После сигнала в чашу вставить корзинку -
пароварку и вместе с ней перевернуть пирог. Чашу вынуть, а печеночный
пирог переложить на блюдо. Из остывшего пирога можно сделать очень
вкусный печеночный торт.

Приятного аппетита!!!