Давид, если можно, несколько вопросов о маринованных овощах.
я помню делала хамуцим мизрахи, но рецепт точный забылся..
мои вопросы:
- ты свежие грибы кладёшь, не отвариваешь? если у меня грибы - Кинг - их тоже не отваривать?
- Капусту как режешь - квадратиками? разделяешь или так кубиками?

в хамуцимы шли: морковь, цветная капуста, красный перец, лук (квадратиками), петрушка, свежие помидоры, свежие огурцы.
так?