vixy.net/ Онлайн-конвертер. Позволяет сохранить видео-файл с YouTube в нормальном виде.

Вводите ссылку YouTube, далее выбираете формат, в который желаете сохранить. Можно в AVI, можно в MOV, можно в MP4 (для iPod), можно в 3gp (для мобильного телефона), а можно просто взять саундтрек в MP3. Получаете ссылку на результат, который скачиваете.

Исключительно удобно. Несмотря на то, что довольно медленно работает.