Накануне Пасхи, в Чистый четверг, в Сумах открылся "Писанковый сад". Как и в прошлом году, он разместился в сквере им. Т.Г. Шевченко. В сквере, в день открытия,  можно было увидеть пасхальные композиции,

Праздников праздник, торжество торжеств, царь царей – такими словами славили и славят христиане Пасху.

Пасха – Воскресение Христа. В этом весь смысл праздника. Ибо если Христос воскрес, то и мы воскреснем с ним; если он ожил, то и мы оживем по смерти; если он вознесся, то и мы вознесены будем на небеса во второе его пришествие.

Пасха – обрядовый хлеб, который обычно пекут до Светлого Христового Воскресения. Как правило, пасхи пекут в пятницу с утра, для чего в чистый четверг вечером готовят опару.

В старину пасхи пекли не торопясь, в хорошем настроении, чтобы удались. Продукты для приготовления пасхи заранее вносили в дом из погреба или кладовой, чтобы все они приобрели одинаковую температуру. Читать далее

Псикрафт – психологические консультации для мужчин и женщин по скайпу или телефону. Тематика консультаций: избавление от ревности и депрессии, восстановление отношений в семье, проблемы между родителями и детьми, разработка стратегии привлечения и удержания внимания противоположного пола, личная успешность. 

Писанки и крашеные яйца связаны с обрядом освящения пасхи во время наиглавнейшего христианского праздника – Пасхи. Отсюда и их название – пасхальные яйца.

В этом году в рамках Всеукраинского фестиваля писанок, всем областным центрам Украины достались огромные пасхальные яйца. Одно такое большое яйцо (3,7 м в высоту, 2,65 м в ширину и весом 68 кг) прибыло и в Сумы. Его расписали сумские мастера народного творчества в стиле, характерном для Слобожанщины. В центральной части писанки изображено Древо жизни - основной символ народного творчества, богиня-берегиня, символ рода и вечного обновления природы. По поясу писанки расписаны 18 малых писанок - символы 18 районов Сумщины.

Чтобы приготовить пасхальный кулич возьмите:

3 стакана молока, 12 стаканов муки, 50 грамм дрожжей, 7 яиц, 2 стакана сахара, 1 чайную ложку соли, полстакана топленого сливочного масла, полтора стакана изюма, пряности – ваниль, кармадон.

Разведите опару, добавив в молоко 6 стаканов муки и дрожжи, затем поставьте ее в теплое место. Разотрите желтки 5 яиц с сахаром, солью и пряностями. Когда опара подойдет, добавьте туда растертые желтки, 2 яйца, чуть разогретое топленое сливочное масло и 6 стаканов муки, но так, чтобы тесто не получилось слишком густым. Вымесив тесто, всыпьте в него изюм и оставьте 5-6 часов. По истечении этого времени вымесите тесто еще раз и дайте выстоять 1-2 часа. Потом выложите тесто в формы, заполнив их до половины, дайте тесту подняться и затем ставьте в печь.

Рецепт подсмотрен в газете Панорама - №16, 2012 г.

Чтобы испечь творожную пасху потребуется:

1 кг творога, желтки 8-и яиц, 1 стакан сахара, полстакана муки, 2 стакана сливок, 50 грамм изюма, 100 грамм цукатов.

Творог, желтки, сливки и муку перемешать с  цукатами, изюмом и сахаром. Яичные белки взбить в пену и перемешать с творожной массой. Выложить все в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180 градусов.

Рецепт подсмотрен в Сумской газете "Панорама" - №16, 2012 г.

Интернет магазин парфюмерии "Аромания" - оригинальные эксклюзивные парфюмерные новинки от производителя. Качественная парфюмерия по хорошим ценам.

Для приготовления пасхи из творога с медом потребуется:

500 грамм творога, желтки 4-х яиц, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки меда, 100 грамм сливочного масла, 100 грамм сметаны или сливок, ванилин. Можно добавить изюм, орехи, цукаты.

Желтки растереть с сахаром, добавить мед, масло и взбить. Протереть творог через сито и перемешать со сметаной и взбитым желтком. Получившуюся массу выложить в форму и поставить на сутки под гнетом в холодное место. Перед подачей на стол можно украсить цукатами, орехами, фруктами, изюмом.

Рецепт подсмотрел в Сумской газете "Панорама" - №16, 2012 г.

Недавно в Сумах открыли Писанковый сад. В Цветочном сквере по улице Героев Сталинграда установлены огромная расписная Чудо-птица

С чувством глубокой сердечной радости поздравляю всех моих читателей  с праздником Светлого Христова Воскресения, с праздником Пасхи Господней и от всей души приветствую всех вечно живыми словами – ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!