Творожная запеканка без муки. 

Ингредиенты:
Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.

2 л цельного молока (чем жирнее молоко, тем вкуснее получается сыр)
1 л кефира
3 яйца
2 ч.л. соли (по вкусу)

Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат.

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу

250 г сыра Emmental (Манчего, Гауда, Маасдам, козий)

МАРИНАД:
100 мл растительного (оливкового масла)
3 ст.л. лимонного сока
1 1/2 ст.л. жидкого меда
1 ст.л. смеси: базилик, тимьян, орегано, розмарин (свежие или сухие)
1 зубок чеснока 
щепотка острого перца.

Ингредиенты
натуральный йогурт - 500 мл
небольшие огурцы - 4 шт.
очищенные грецкие орехи - 0,5 стакана
чеснок - 4 зубчика
укроп - 6–8 веточек
подсолнечное масло - 100 мл
соль - по вкусу