(и еще 53971 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
wychwood Калининград Чеснок аджика базилик баклажан баранина говядина грибы гриль зелень картофель кинза корейка кориандр креветки кулинария курица лук майонез мангал можжевельник мясо оливковое масло перец петрушка печень пиво помидор помидоры приколы рёбра рагу розмарин рулет рыба сало свинина сметана соус сыр тобаско томат укроп фарш фасоль шалфей шампиньоны шашлык яйцо
Паштет. |
Дневник |
Метки: паштет печень курица желатин тесто |
Рулетики из рыбы с муссом из печёки трески. |
Дневник |
Метки: пангасиус сом укроп печень треска икра сливки рулет яйцо |
Шашлык из говяжьей печени. |
Дневник |
Метки: печень шашлык винный уксус сало петрушка перец |
Еда для ребёнка.. печень со сливками и огурцами |
Дневник |
Похожее блюдо я уже делал, тут чуть более лучший вариант
Берём печень, вырезаем и отрезаем все жилки, плёночки и тому подобную хадость и нарезаем мелким кубиком (насколько это вообще возможно сделать из сырой печени ) :)))
Метки: печень сливки огурец ребёнок кулинария еда для детей |
Коровья печень в сливочном соусе |
Дневник |
Метки: кулинария лук сливки сметана печень масло вермишель |
Тушёные куриные потрошка |
Дневник |
Тока что сварганил :))))
Захотелось мне "Да с потрошками (с) Высоцкий" чё нибудь..
Вот такая фигня вкусная получилась
Берём грамм по 600 печени куриной и желудков (желательно ещё и сердец, но перед закрытием рынка мне отказали в сердечной привязанности)
Разделываем желудки и печень
Тщательно промываем, потом кидаем на сковородку, с предварительно нагретым маслом, и обжариваем.
Пока всё обжаривается, режем пару несреднизх луковиц, разогреваем в кастрюле масло и начинаем там обжаривать лук, минут через 6 отдельного обжаривания, добавляем в лук субпродукты и начинаем тушимть на медленном огне
Берём СОЛЁНЫЕ огурцы, и штук 5 натираем на тёрке
Минут через 20 после начала бурного закипания и тушения добавляем огурцы, пару ложек огуречного рассола, 2 столовые ложки тоиматной пасты, посыпаем белым перцем, хмели сунелли, лавровым листом, перемешиваем и тушим дальше
Минут через 10 ьдобавляем растолчёные зубчиков 6 чеснока, и тушим ещё минут 5-10
И всё, получаем такую вот вкусноту
Рекомендуется подавать с нейтральным гарниром... с рисом или картофелем. С макаронами слишком тяжело будет :)))
Метки: потроха курица кулинария печень желудок |
Страницы: | [1] |