(и еще 1847 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
wychwood Калининград Чеснок аджика базилик баклажан баранина говядина грибы гриль зелень картофель кинза корейка кориандр креветки кулинария курица лук майонез мангал можжевельник мясо оливковое масло перец петрушка печень пиво помидор помидоры приколы рёбра рагу розмарин рулет рыба сало свинина сметана соус сыр тобаско томат укроп фарш фасоль шалфей шампиньоны шашлык яйцо
Куриные крылья с карри. |
Дневник |
Метки: курица карри крылья тобаско пиво |
Курица карри. |
Дневник |
Метки: курица карри оливковое масло. |
Поход в магазин "Indian spices" |
Дневник |
Метки: карри корица кукуруза васаби |
Курица в тыкве. |
Дневник |
Разбирал фотки и наткнулся на фотки готового продукта, без приготовления. Так что выкладываю текстовой рецепт + фото готового блюда.
Этот рецепт на самом деле больше осенний, хотя тыквы до сих пор купить можно.
Берём курицу, режем на небольшие куски , посыпаем солью, чёрным перцем и обжариваем до золотистой корочки на очень сильно разогретой сковороде на растительном масле.
Также берём тыкву, фигурно вырезаем ей крышу, потом вываливаем из неё все семечки с требухой и ложкой, аккуратно, выскабливаем внутренности - толщина стенки тыквы должна быть не больше 1,5 см.
Отвариваем до полуготовности рис в водичке с добавлением приправы карри, в слитый рис добавляем резанную зелень (по полпучка укропа и петрушки) и выкладываем в тыкву, сверху кладём курицу и поливаем маслом , в котором жарилась курица. Закрываем крышечкой, закалываем зубочистками, засьтилаем противень фольгой или пергаментом и отправляем в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. И запекаем около часа или чуть больше (всё зависит от размера тыквы и тщательности обработки)
Вот что получается.
Подаётся целиком на середину стола. Мясо с гарниром в одной упаковке :))))
Метки: тыква курица рис карри запекать |
Страницы: | [1] |