про плоды и ягоды

про тархун

Готовил в присутствии Vesstochka , поэтому не только я ел :))))

про корейко

про колбасу, замеченую среди курицы

про витамины

про лопатку

про зелень

про овощи на даче

Делал ещё месяц назад, вот фотки у себя в компе нашёл :))))

про лолиток

Блюдо при начале готовки было гарниром.... в процессе готовки стало абсолютно самостоятельным :)))))

про мицелий

Пока ещё в магазинах есть российский перец, можно успеть заготовить.

про лечо

Соус "огонёк" уже был...

теперь соус Мега страйк :)))

про термоядерную штучку

Смородину девать куда-то надо... вот рецепт :)))

 

про смородину и рулет

про закусон

про синих

про рагу

про картофель

про курочку

про лапшу

Пока первый рецепт постану :)))




про лопату

По мотивам рецепта из журнала Гастрономъ




про барана

Вариант дачный :)))




про черемшу

Рецепт Шахрина (ЧайФ), чуток переделан, взят из журнала Гастрономъ




про булочки

Рецепт взят из журнала Гастрономъ... ну и немного так переделан :)))

про кулеш

Делал по картинке уважаемой Lelena_Yer,

Итаг, берём картофель... чистим, или не чистим, а покупаем молодой, генномодифицированный. Разрезаем его на большие ломти. Берём сало, обмакиваем его в смесь соли, разнообразной резаной зелени и перца и прокладываем между ломтями. Туда же, между ломтями, всаживаем нарезаный дольками чеснок. Заворачиваем в фольгу и в духовку, минут на 30-40-50 в зависимости от величины картофельки :))

про картофель

А на вопрос почему для мужчин отвечу в конце поста :)))

Может уже кто и готовил это, но я долго отсутсвовал и поэтому не видел ничего :)))))))))

Берём пакет морского коктейля, размораживаем в каком-нибудь дырчатом корыте

дальше про морских ГАДОВ

Очень мне под рулед захотелось спагетти с соусом.. Подумано - сделано :)))

В чашку блендера кидаем: томатную пасту, разведёную кипячёной водой  (на 100 гр пасты 3 столовых ложки воды), пол пучка базилика, пол пучка кинзы, пол пучка петрушки, 1 средних размеров огурец 9солёный или маринованый по вкусу), зубцов 6 чеснока и соль

про соус

Собсна, захотелось мяса... И тут в Перекрёстке распродажа... вот что получилось

Берём кусочег свиног корейко без кости и шпигуем очень тщательно его чесноком

про корейко под ёлками

Очередное блюдо для моего всёпожирающего мини Викинга :)))

Итаг! Берём окорочёк (или любую другую деталь курицы, желательно с мясом), зубчик чеснока (один!) режем на несколько полосочек и чуток шпигуем окорок

про куру

Этот продукт не предназначен для детей младшего и среднего школьного возраста а также для беременных и водителей Газелей, так как последние из списка могут начать танцевать лезгинку прямо за рулём.

Для этого хлеба мы будем использовать ту саму половину говаяжьего фарша, оставшуюся с предидущего рецепта. Итак!!!

Замачиваем кусочек белого хлебушка в молочке

смотреть про остроту

Вот это просто кайфовая закуска... как сам до неё не додумался - не знаю :))) Небольшие баклажаны прям со шкурой режутся наискосок пластинами, всё это хозяйство солится , под пресс и на пару часов оставляется в покое. Посидорки режутся кружочками, чеснок мелко рубится, лук нарезается полукольцами, зелень (базилик, петрушка, кинза) разбирается на листики.  Баклажаны очень бысто обжариваются на раскалённой сковороде, прям на горячий листок баклажана наливается пару капель майонеза, потом толчёный чеснок, лучок и памыдорчег, листочек зелени и сверху второй баклажанчег... На блюдах раскладывается по зелени, которая внутри и снаружи. На данном шедевре представлены последние закусоны с петрушкой, ибо с базиликом и кинзой схавали в первые 2 бутылки :))) Потом всё это дело остывает и затем часа на 2 в холодильник, шоб пропиталось и потом под водочку... запотевшую... на стол :)))) Ну и посыпать остатками всяких овощей - трав - специй до кучи можно :)))

Вот привезли нам с дачи фасоль.. пришлось готовить

Берём фасоль, промываем, удаляем кончики, рубим на кусочки см по 3

смотреть далее

Так как завтра. то есть уже сегодня, вечером приду домой уставший и злой, то почему бы не озаботиться заранее закусоном к расслабляющему напитку, подумалось мне... И вот что вышло.

Трём сыр, грамм 100-120, добавляем туда несколько зубчиков измельчённого чеснока, и туда же трём авокадо.

Потом майонезим массу

Берём раковые опухоли, тьфу, крабовые палочки. Мой выбор пал на продукции под маркой перекрёсток по причине нахождения этого магазина у меня рядом с домом , ну и к тому же это единственные палочки, которые там не мороженые были

Аккуратно разворачиваем крабовую палку, и тонким слоем выкладываем на неё предварительно сделаный сырный салат

Сворачиваем всё это дело обратно, в рулетик и в холодильник до вечера :))) Буду завтра восстанавливать силы :)))

Вот захотелось мне такой рулет :)))

Берём 2 - 2,5 кг говядины или телятины одним куском

о рулете