-Фотоальбом

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в danviking

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 5470


Баранина, маринованая в йогурте

Вторник, 15 Января 2008 г. 02:09 + в цитатник

Я теперь от баранины не отстану !!!!!!!

Окорочёк бараний освобождаем от кости и превращем его, путём нехитрых движений ножём, в пластину мяса :)))


Берём обычный кислый уогурт (грамм 300 на 1 кг баранины) , мешаем его с солью и перцем и заливаем баранину.. и мариноваться.. часов на 10


Складываем пополам лист фоольги, кладём на него мясо, посыпаем мелко резаным чесноком


потом посыпаем резаной зеленью (пучок кинзы и пучок петрушки), сушёным гранатом и хмели-сунели


Сворачиваем его типа рулетом и в разогретую до 200 градусов духовку ) я ещё пару слов фольги добавил)


Главное, минут через 40 проделайте сверху в фольге пару отверстий... я вот не проделали ентот рулет ТАК РВАНУЛ :)))))0


А мясо получилось фантастически нежным, мягким и пряным



Рубрики:  Вкусно, долго, дорого... Рецепты с картинками
Прааа.. ЕДУ!!!
Метки:  

Процитировано 13 раз

НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА   обратиться по имени Комментарий к Баранина, маринованая в йогурте Вторник, 15 Января 2008 г. 09:48 (ссылка)
danviking,
должно быть очень вкусно.......
а цены можно услышать?
примерные?
у нас баранина самое дорогое мясо здесь....
Ответить С цитатой В цитатник
danviking   обратиться по имени Вторник, 15 Января 2008 г. 18:20 (ссылка)
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, я брал мороженый окорок - 159 руб. кг. (6,7 $ кг), свежепойманый баран стоит 250 руб (10,5 $), мякоть чистая дороже раза в полтора-2 стоит
Ответить С цитатой В цитатник
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА   обратиться по имени Ответ в danviking; Баранина, маринованая в йогурте Среда, 16 Января 2008 г. 12:45 (ссылка)
Исходное сообщение danviking:
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, я брал мороженый окорок - 159 руб. кг. (6,7 $ кг), свежепойманый баран стоит 250 руб (10,5 $), мякоть чистая дороже раза в полтора-2 стоит

danviking,
у нас здесь только мороженная из Австралии....))
Ответить С цитатой В цитатник
danviking   обратиться по имени Среда, 16 Января 2008 г. 18:55 (ссылка)
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА, А у вас скока стоит ?
Ответить С цитатой В цитатник
Готовим_с_Кисиком   обратиться по имени Пятница, 01 Февраля 2008 г. 18:18 (ссылка)
Заношу в цитатник и как только мой рис с морепродуктами заканчивается, я его сразу же делаю :)
Ответить С цитатой В цитатник
SARGANC   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2010 г. 10:55 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку