-Фотоальбом

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в danviking

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 5470


Ещё один вариант рульки.

Суббота, 14 Ноября 2009 г. 15:11 + в цитатник
В колонках играет - Bon Jovi @One wild night"
Настроение сейчас - болезное и пива хотящее, но не могущее :((

Вспомнил, что пару месяцев назад готовил рульку по другому (денег на варёно-копчёную не было :)))


берём свежую рульку, как следует выскребаем кожу, кладём в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пену, добавляем листиков 5 лаврушки, горошин 10 чёрного перца , щепотку семян укропа и пару столовых ложек жидкого дыма. Варим часа 2 - 2,5. потом на дуршлаг. сохраняем пол-стакана бульона.


капусту подготавливаем также как в этом рецепте рульки.

грамм по 100-150 бекона и грудинки обжариваем.


в вытопившемся жире обжариваем какую-нибудь варёно-копчёную колбасу (в этом рецепте была то-ли самая дешёвая одесская, то-ли краковская), несколько сосисок и сарделек, порезанных кружочками.

Перемешиваем капусты, кладём на противень, высыпаем все мясные продукты, подкидываем лаврушки, стручки сухого острого перца, тмин, мелко нарезаный укроп и петрушку. перемешиваем, водружаем на всё это рульку, выливаем бульон и в духовку на час, периодически помешивая.




Рубрики:  Вкусно, долго, дорого... Рецепты с картинками
Прааа.. ЕДУ!!!
Метки:  

Процитировано 37 раз
Понравилось: 2 пользователям

FrauRepka   обратиться по имени Суббота, 14 Ноября 2009 г. 16:37 (ссылка)
Садизм какой то,чесслово.
Ответить С цитатой В цитатник
danviking   обратиться по имени Суббота, 14 Ноября 2009 г. 16:47 (ссылка)
Кулинарочка, так футбол же сегодня, ещё 2 часа осталось, можно успеть :))))
Ответить С цитатой В цитатник
Наткина_улыбочка   обратиться по имени Суббота, 14 Ноября 2009 г. 21:34 (ссылка)
Выглядит очень даже вкусняшно!
Ответить С цитатой В цитатник
FrauRepka   обратиться по имени Суббота, 14 Ноября 2009 г. 22:25 (ссылка)

Ответ на комментарий danviking

Я не сильно активный болельщик.Скорее даже совсем не болельщик,так интересуюсь иногда:).И,скажу честно,рулька заинтересовала меня намного больше,чем футбол:)))
Ответить С цитатой В цитатник
SARGANC   обратиться по имени Понедельник, 16 Ноября 2009 г. 00:00 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 20 Мая 2010 г. 14:57 (ссылка)
Очень хороший блог!
http://vkusnot.blogspot.com/
http://24mix.blogspot.com/
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку