>Тефтели в картофельных корзиночках

Пятница, 31 Октября 2014 г. 21:38 + в цитатник

Цитата сообщения dikulya67

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

strong>

Тефтели в картофельных корзиночках. Рецепт из интернета

Ингредиенты:
4-5 картофелин;
1-2 ст. ложки муки;
300 г смешанного фарша;
1 луковица;
2 ст. ложки отварного риса;
2 яйца (1 — в картофель; 1 – в фарш);
100 г тёртого сыра;
соль, специи; петрушка.

Приготовление:
1.Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
2.Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
3.Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.
4.Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
5.В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром.
Выпекать при 190 С 35-40 мин

Серия сообщений "viskas is darzoviu":
Часть 1 - «Тюльпаны» к 8 марта
Часть 2 - >100 Вкусных рецептов - Что приготовить с картошкой!
...
Часть 6 - Картофельные пончики с луковой начинкой
Часть 7 - Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский
Часть 8 - >Тефтели в картофельных корзиночках
Часть 9 - omleto vyniotinis
Часть 10 - Фаршированный картофель.