Если хочется приготовить что-нибудь необычное к чаю, но чтобы быстро и без заморочек, на помощь (как обычно) придет тонкий лаваш!
Что мы только в него не заворачивали…
Отличный завтрак, легкий перекус или просто угощение к чаю, конвертики с яблочной начинкой созданы, чтобы дарить удовольствие.
Благодаря такой форме, изделия сохраняют сочность, но ты можешь оформить их и в виде большого рулета.
Получится что-то вроде штруделя или молдавской вертуты!
Ингредиенты
3 тонких листа лаваша
0,5 кг яблок
1/2 лимона
сахар по вкусу
щепотка корицы
70 г размягченного сливочного масла
Яблоки, очистив предварительно от сердцевины, нарежь мелкими кубиками, полей соком половины лимона.
Припусти в глубокой сковороде с чайной ложкой сливочного масла до полуготовности. Смешай с корицей и сахаром.
Если яблоки слишком сладкие или хочешь более диетический вариант блюда, можешь сахар не добавлять.
Начинка готова.
Листы лаваша смажь половиной оставшегося количества сливочного масла, нарежь квадратами.
Выложи начинку на лист лаваша, сверни конвертиком. Выложи конвертики на противень, смажь сверху маслом и выпекай 15 минут при 200 градусах до зарумянивания.
Конвертики можно приготовить и без использования духовки, просто поджарив их на сковороде. В этом случае сливочного масла для начинки и смазывания понадобится примерно 50 граммов.
Обожаю лаваш, но раньше мне и в голову не приходило завернуть в него яблоки, а вышло так вкусно…
Источник
|
|
