Вкусный кекс с виноградом.

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 19:48 + в цитатник

Цитата сообщения Лённа

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусный кекс с виноградом.

Ингредиенты: 3яйца, 1ст. кефира, 100гр. сливочного масла или маргарина, 1ст. сахара, 1п. разрыхлителя, 4ст.л растительного масла, 2ст. муки, 200-300гр. винограда без косточек, ванилин.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить кефир (можно любой другой кисломолочный напиток, даже кислое молоко), разрыхлитель, растопленный маргарин, растительное масло, ванилин и муку. Тщательно перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.

Добавить виноград.

Аккуратно перемешать.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом.

Печь в заранее разогретой духовке, t ~ 180С, до готовности (~40мин.) Готовность проверить спичкой.

Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Или покрыть шоколадной глазурью. Рецепт глазури тут http://forum.say7.info/topic3814.html

Приятного чаепития!!!! Имбирь-Ольга http://forum.say7.info/topic8696.html

Серия сообщений "торты, пирожные и т.д. (тесто)":
Часть 1 - В СЕЗОН ВИШНИ:ШТРУДЕЛЬ С ЧЕРЕШНЕЙ
Часть 2 - В СЕЗОН КЛУБНИЧКИ : КЛУБНИЧНАЯ ШАРЛОТКА
...
Часть 7 - Мини пирожки на палочке
Часть 8 - Творожный пирог "Изумрудный".
Часть 9 - Вкусный кекс с виноградом.
Часть 10 - Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт
Часть 11 - Творожные куличики
...
Часть 46 - ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА-ЧУДО ТОРТ
Часть 47 - Яблоки в творожном тесте
Часть 48 - Хрустящие трубочки