(и еще 420760 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
архитектура аудиоархив блог блоги большая вееров выпекания выражения высоцкого гороскоп дневник елизавета i в живописи здоровье золотистый оттенок интересное искусство картины коже комментарии кошки красота ленивые пельмени ногти ну ооочень ленивые пельмени нуреев перевод пирог правильных простые растяжки. рецепт рецепты себастьян секреты слова страна чудес супер-визиток! сыр текст темный дворецкий тест торт фанф флэш фотошоп худеем шаблоны электронный язык япония
Торт |
СЛОЕНКА МЕДОВАЯ
НЕ ПУГАЙТЕСЬ,что много текста!! Это просто я подробно написала! Делать его просто и недолго!
ТЕСТО: 200 г маргарина
1 стак.сметаны
2-3 яйца
1 ч.л соды( не разрыхлителя)
2 ст.л меда
мука( до консистенции очень мягкого,так чтобы только можно собрать в колобок,теста)
Мед растопить на маленьком огне с содой до коричневого цвета-следите,мешайте,а то будет пена -не заметите и пережгете). Яйца взбить со сметаной( сахар не нужен-у меня крем сладкий.Кто любит ну очень сладкое-положите ложки 3-4) .Добавить маргарин немного подтаявший,но не топленый. Замесит тесто с мукой.Не кладите сразу много муки-постепенно-как тесто загустеет-вываливайте его на стол с мукой и месите.Сильно и долго не жмите-все быстренько.
Сделайте толстую колбаску и разделите на части ( у меня вышел торт из 7 частей диаметром 24 см) .Положить кусочки в холодильник на 30 минут.
КРЕМ : в оригинале был заварной крем .У меня не было времени его заваривать и остужать.Я сделала
вот такой:
1 стак. сметаны+ 1 стак.сахара взбить миксером
200 г масла взбить отдельно до пышного состояния. В масло ,взбивая, влить сметану.
При приготовлении любого масляного крема надо чтобы продукты были одинаковой температуры( чтобы масло не отслоилось хлопьями) .Выньте из холодильника масло и сметану заранее одновременно.
Кусочки теста доставать по одному и раскатывать в тонкий корж-не обязательно,чтобы он светился,потолще немного чем на пельмени.Лист не смазывать-посыпать мукой.Печь при 180-200гр до золотистого цвета-пекутся быстро.Коржи будут мягкие..Обрезать по тарелке. Прослаивать кремом остывшие коржи( чтоб масло не потекло) .Обрезки зарумянить хорошенько в духовке ,прокрутить через мясорубку и обсыпать торт.Оставить его на столе часа на 2-3 для пропитки.Потом в холодильник.
Делала вечером-утром можно уже есть.Мне больше нравится,когда его заранее достать,чтоб минут 15- 20 на столе постоял.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Лимонный пирог
Часть 2 - Худеем
Часть 3 - Торт
Часть 4 - Торт
Часть 5 - спагетти
Часть 6 - лакомый арт
...
Часть 12 - Торт "Рафаэлло"
Часть 13 - Мыло для души и тела.
Часть 14 - Молочные котейли
Метки: торт |
Торт |
Торт «Foret noir» или «Темный лес»
Сочетание горького черного шоколада, пьяной вишни и нежных взбитых сливок... У Вас уже текут слюнки?
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Лимонный пирог
Часть 2 - Худеем
Часть 3 - Торт
Часть 4 - Торт
Часть 5 - спагетти
...
Часть 12 - Торт "Рафаэлло"
Часть 13 - Мыло для души и тела.
Часть 14 - Молочные котейли
Метки: торт |
Страницы: | [1] |