Салат "Белый рояль"



Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса
- 300 г грибы
- 2 шт. св. огурец
- 3-4 шт. яйца
- 100 г сыр
- 400 гр. майонез

Выкладываем слоями:
Читать далее...

Зимние салаты

Хоть февраль уже заканчивается, все-таки еще зима, и организм требует витаминов, и хочется чего-нибудь вкусного...
В таком случае можно приготовить салаты...



Читать далее

Гриль-салат

Гриль-салат



Люди привыкли, что к шашлыку подают соусы и ничего тут не попишешь. Говорю:
- А попробуйте! Ну как? Пригорело? Или пахнет плохо? Или сухо так, что без соуса в горло не лезет? Нет, все нормально? Тогда зачем же соус?
- А мы привыкли.
Читать далее

http://stalic.livejournal.com/445135.html

Салат «Венеция»

Салат «Венеция»

Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 200 г чернослива
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- майонез для заправки

Приготовление:

10 правил и салат на закуску от Гордона Рамзи

 

Кто же не знает великого и ужасного Гордона Рамзи — британского шеф-повара шотландского происхождения, обладателя множества званий в области поварского искусства,, владелеца десятков высококлассных ресторанов по всему миру, звезду популярных  кулинарных телешоу – «Адская кухня», «Кошмары на кухне» и «Слово на F», а также их американских аналогов

Читать далее...

Холодные закуски. 100 рецептов закусок

Читать рецепты холодных закусок

салат Принцесса Ханаана

Ханаан это название страны, которая простиралась между Древним Египтом и Междуречьем. Современная территория этого полумифического государства входит в состав Израиля, Сирии, Ливана и Иордании. Из-за сильных соседей Ханаан влачил жалкое существование и рано или поздно его ждала судьба завоевания. Это и произошло.
По преданию Бог поведал Аврааму о Земле обетованной. Им и оказался Ханаан. Жители этой страны дали миру пурпур, и научили окрашивать одежду. Из Ханаана в свое время вышли финикийцы и сыграли заметную роль в истории древнего мира. Как же приготовить салат Принцесса Ханаана?
Ингредиенты:
• тунец в масле 1 банка
• лук фиолетового сорта 0,5 луковицы
• авокадо 1 шт.
• семечки подсолнечника очищенные горсть
 • яйца 2-3 шт.
• шампиньоны свежие
• майонез

Способ приготовления:
Приготовление салата Принцесса Ханаан очень прост. Семечки подсушиваются на сковороде. Остальные ингредиенты мелко нарезаются. Фруктово-овощно-грибная смесь заправляется майонезом. Количество шампиньонов можно регулировать.

Приятного аппетита. Принцесса Ханаана ждет вас.

 

Cпасибо:http://million-sovetov.ru/recepty-i-blyuda/kak-prigotovit-salat-princessa-xanaana.html

 

=Дореволюционный салат Люсьена Оливье=

Люсьен Оливье придумал свой салат до революции. Действительно в советское время салат трансформирован до неузнаваемости. Просто во времена Оливье он назывался иначе. И вот именно эту трансформацию и стали называть салатом оливье.

Овощи, мясо и яйца нарезать мелким кубиком, корнишоны нарезать поперёк тонкими ломтиками, раковые шейки нарезать крупнее.

Всё (кроме свежего огурца и раковых шеек) смешать с майонезом, влить все соусы, посолить, поперчить, поставить в холодильник минимум на 2 часа. Подавать на листьях салата, посыпав в тарелках кубиками свежего огурца и кусочками раковых шеек.

На 3-4 порции

300 г. отварного или запечёного мяса (говядины или рябчиков. Здесь: свиное сердце); 1 большая отваренная в мундире картофелина; 1 свежий огурец; 6-8 отварных раковых шеек (или креветок); 2-3 свареных вкрутую яйца; 6-8 корнишонов; 1 ст. л. мелко рубленных каперсов; по 1 ст. л. вустерского и соевого соуса; ⅔ ст. майонеза; листья салата; соль, чёрный перец.

Читать далее...

Салаты. Подборка 10

Нажми на картинку

Салат из курицы с виноградом от Хозяюшки. 1 куриное филе, 8 ягод красного винограда (без косточек), 5-6 листьев зеленого салата, майонез, соль, перец.	Оригинальный салат - *Ромашка* Продукты: -Горбуша - 300г -Яйцо - 3шт -Рис - 0,5 стакана -Огурец - 2шт -Морковь - 3шт -Лук - 3шт -Листья салата -300г -Зелень укропа -Майонез -Масло растительное -Соль	Салат «Новогодняя хлопушка» (МК от Елены) Состав: Картофель — 5-6 шт Яйца — 3 шт+5 шт для украшения Куриное филе — 1 шт Лук — 1 шт Орехи грецкие — 1/2 ст(чищенные) Гранат — по вкусу Майонез Уксус Соль
Салат «Старый мельник» ИНГРЕДИЕНТЫ Буженина (ветчина, отварное мясо) - 200 г Яйцо отварное - 2 шт. Картофель отварной - 2-3 шт. Морковь отварная - 1 шт. Грибы соленые или маринованные - 150 г. Огурец соленый или маринованный - 1 шт. Лук зеленый или репчатый - 50 г. Майонез - 80 г. Сметана - 80 г. Перец черный молотый - по вкусу	Салат "Курочка с ананасами". Мастер-классИнгредиенты: грудка куриная копченая - 1шт шампиньоны свежие - 400гр лук репчатый - 1шт ананасы консервированые - 1 банка сыр твердый - 200гр яйцо - 3шт майонез Очень вкусный и по-настоящему праздничный салатик с необычным сочетанием курицы, грибов и ананасов. Обязательно понравится всем Вашим гостям.	Салат "Венеция" из куриной грудки - 400 г куриной грудки - 300 г шампиньонов - 200 г чернослива - 200 г сыра - 2-3 картофелины - 2-3 яйца - 1 огурец - майонез для заправки
невозможно вкусный салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами Отварное куриное филе – 300г. Болгарский перец – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Пекинская капуста – 300г. 1 среднее яблоко, желательно кисло-сладкое. Отварное филе кальмаров – 3 шт. Соль, сметана, сок лимона.	Салат «Нежность» - действительно, очень нежный и вкусный! Потребуется: Крабовое мясо (или палочки) — 200гр, яйца вареные — 6 шт, морковь вареная большая — 1 шт, сыр — 70 гр, майонез или сметана.	Наслаждение Курица, ананас, болгарский перец, яблоко (хотя на фото кукуруза)
Нежность Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, майонез	Эдельвейс Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез	ДРАНАЯ КУРИЦА  1. вареная куриная грудка разобранная   2. мелко нашинкованный  лук (лучьше порей);  3.натертые вареные яйца,   4. мелко нашинкованные и обжаренные грибы,  5. натертый на крупной терке сыр.
Салат "Гроздья рябины"!!!... super... 1 копчeный куриный окорочок 2 небольших мясистых помидора 100 г маринованных шампиньонов 100 г сыра 50 г мака 1 зубчик чеснока 3 ломтика батона майонез	Салат «На ура!» пекинская капуста,  большое сладкое яблоко,  белые самодельные сухарики,  белый сладкий виноград,  2-е запечёные куриные грудки, порезанные кубиками,  4-5 зубчиков чеснока,  майонез, растительное масло,	Салат Старый мельник Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Салаты. Подборка 9

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post255767152/

сытный и одновременно свежий по вкусу салат "ЛЕДИ"-порадуйте себя любимую

Я очень люблю этот легенький в приготовлении и очень приятный на вкус, с незамысловатыми продуктами свежий салатик. Салат из обычных продуктов, свежесть и легкость этому салату придает большое количество ароматного укропа. Приготовить его очень просто и он послужит прекрасным дополнением к обеду или ужину.

Прекрасный cалат!!! Быстро, легко, и уж точно - вкусно!

Салат "Змейка"

Автор рецепта: Вероника Крамарь

рецепт - Салат "Змейка"

Салат "Цезарь" с слабосоленой форелью

Автор рецепта: Лопушок

рецепт - Салат "Цезарь" с слабосоленой форелью

Салат "Помфе"

Автор рецепта: Лопушок

рецепт - Салат "Помфе"

Салат "Грибная поляна"

Автор рецепта: Ирина Ягуби

рецепт - Салат "Грибная поляна"

Салат "Марсианин"

Автор рецепта: Наталья Васильева

рецепт - Салат "Марсианин"

Салат "Цветочная поляна"

Автор рецепта: Вероника Крамарь

рецепт - Салат "Цветочная поляна"

Картофельный салат с деревенской заправкой (соус Ранч)

Автор рецепта: Ирина Ягуби

рецепт - Картофельный салат с деревенской заправкой (соус Ранч)

Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами

Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!
Рецепт

Салат «Коралловый браслет»

Салат «Коралловый браслет»

Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.

Рецепт

Салат «Футбол»

 

Читать далее...

Салат "шуба под семгой"


Мы привыкли уже к так называемым рецептам "под шубой", будь то мясо или рыба. А если попробовать эту "шубу" вывернуть наизнанку?!
И вот что получилось!

Состав банально привычный:
- филе малосольной семги — 300 г
- лук репчатый — 1 шт
- вареные яйца — 2 шт
- морковь вареная (крупная) — 1 шт
- свекла вареная — 2 шт
- картофель вареный — 2 шт
- майонез — 100-200 г
- зелень — по желанию

Способ приготовления:
Овощи и яйца натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
Поставить кольцо для салатов на тарелку.
Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.
На самый верх выложить семгу, нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

Приятного аппетита!

Семга, понятное дело, на столе не каждый день, так что в будни можно взять симпатичную селедочку.

Салат «Капрезе»

рецет - Салат «Капрезе»

Блюда из кальмаров - 753 рецепта

Читать рецепты блюд из кальмаров

Салат с креветками

Отличный рецепт Салата с креветками я нашла на сайте  teleorakul.ru

Оказывается креветки очень даже сочетаются не только с привычными нам продуктами, но и, к примеру, с грейпфрутами, о чем я прочитала тут http://www.teleorakul.ru/salat-s-krevetkami

Кстати, на сайте teleorakul.ru вы сможете найти очень много интересный рецептов, как привычных, так и необычных.

Салат с кедровыми орешками

 

Сочный, питательный и в то же время легкий на вкус и простой в приготовлении. Авокадо придает салату экзотичность, орешки – питательность и необходимые микроэлементы. Это один из множества салатов, который вы можете готовить круглый год.

 

 

 

 

 

Ингредиенты

• Кедровые орешки – одна горсть
• Авокадо - 1шт
• Груша - 1шт
• Сладкий перец (красный или оранжевый) - 1 шт
• Немного оливкового масла для заправки
• Петрушка или укроп
• Соль и перец

Способ приготовления

Первым делом помоем и почистим грушу и перец и порежем небольшими кубиками. Авокадо разрежем пополам, вытащим косточку, взбрызнем лимонным соком мякоть, чтобы избежать потемнения. Затем аккуратно вытащим мякоть, порежем кубиками и добавим к остальным нарезанным компонентам. Не забываем посолить и поперчить салат, добавляем оливковое масло и хорошенько перемешиваем. В последнюю очередь добавляем рубленую петрушку или укроп и кедровые орешки. Снова хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

one-povar.ru

Салат «Метелка»

Этот рецепт пригодится тем, кто желает видеть свою фигуру стройной. Но не только, за счет витаминосодержащих компонентов, салат будет полезен и для ваших детей. Думаю, что они будут кушать его с удовольствием, так как помимо овощей, в салате присутствуют и фрукты. Одним словом, не салат, а кладезь вкуса и пользы!

 

 

 

 

Ингредиенты
1. Капуста белокочанная – 100гр.
2. Морковка – 100гр.
3. Свекла – 100гр.
4. Яблоко – 100гр.
5. Морская капуста – 100гр.
6.Чернослив – 50гр.
7. Свежевыжатый сок лимона – 5гр.
8. Масло растительное – 15гр.
9. Свежий огурец, лимон, петрушка или укроп (для украшения).

Приготовление

Первым делом, почистим свеклу и морковку. Затем капусту, свеклу и морковку нашинкуем на крупной терке. Все это хорошенько помнем руками, чтобы овощи дали сок. Добавим очищенное и натертое яблоко, мелко порезанный чернослив (предварительно залейте его кипятком), морскую капусту и свежевыжатый сок лимона. Не забываем добавить растительное масло.

Салат очень хорошо смешаем и украсим тоненькими кружочками свежего огурца, лимона и рубленой петрушкой или укропом. Этот салат подается на стол без соли.

Приятного аппетита!

one-povar.ru

Вкусный салат

Предлагаю вам яркий и вкусный салат. По вкусу он получается легкий, несмотря на то, что в нем присутствует картофель и куриное филе, а огурец вносит нотку свежести. Такой салат можно приготовить на любой праздник, украсив им стол.
Ингредиенты

• куриное филе — 300гр.
• огурец свежий — 1-2шт.
• кукуруза консервированная — ½ банки
• картофель — 2шт.
• морковь — 2шт.
• яйцо куриное — 2шт.
• майонез
• соль, перец по вкусу
• лавровый лист — 1-2 шт.
• черный перец — горошек.

салат с кальмарами-РОМАШКА

Салат с кальмаром «Ромашка»

Этот салат красиво и празднично  смотрится!

Съедается быстрее всех остальных блюд !

И всегда просят поделиться рецептом.

Читать далее...

150 Рецептов салатов.

http://www.liveinternet.ru/users/afina74/post110401112/

СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!! 

Салат с сельдереем, курицей и руколой

Вот такой салат я готовила сегодня на ужин.

приготовление