Суббота, 03 Августа 2013 г. 08:20
+ в цитатник
Такая закуска никого не оставит равнодушным.
Крекер соленый –20 шт.
Зеленый горошек – 100 г
Авокадо – 1 шт.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Сливки 33% - 100 мл
Соль,перец – по вкусу
Помидоры-черри – 10 шт.
Фото
Закуска «Павлиний хвост»
|
Почистить авокадо, удалить косточку, порезать небольшими кусочками, поместить в блендер, посолить и поперчить по вкусу, а затем взбить до состояния пю |
|
|
К полученному пюре добавляем зеленый горошек и лимонный сок, взбиваем до получения однородной массы. |
|
|
Отдельно взбиваем сливки до устойчивых пиков, а затем частями добавляем к пюре и аккуратно перемешиваем. |
|
|
Помидоры-черри разрезаем на две равные части. |
|
|
Кулинарный мешок наполняем приготовленным муссом и выдавливаем на крекеры. |
|
|
Сверху помещаем половинки помидоров. Закуска готова. |
|
|
Метки:
закуски
Процитировано 106 раз
Понравилось: 53 пользователям
-
53
Запись понравилась
-
106
Процитировали
-
4
Сохранили
-