Бабка "Мраморная".

Среда, 24 Апреля 2013 г. 17:39 + в цитатник

Королева праздничной пасхальной выпечки бабка "Мраморная"

Goszka

Компоненты

- 250 г сливочного масла
- 250 г сахарной пудры
- 250 г муки
- 5 яиц
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 3 ложки какао
- несколько капель апельсинового масла

Количество порций: 16

Время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления

1

- Масло сбить с сахарной пудрой, добавляя по одному желтки,пока масса не будет белая и пушистая. - Добавить муку просеянную с порошком, перемешать. - Белки взбить в жесткую пену и добавить к остальным ингредиентам. - Перемешать до получения однородной массы, добавить масло апельсина. - Половину теста вылить в смазанную сливочным маслом форму для кекса. - К остальному тесту добавить какао, перемешать и выложить кучками поверх белого теста. - Перемешать осторожно обе массы ложкой. - Выпекать 30 минут в предварительно нагретой духовке до 160 C. -Проверить сухой палочкой на готовность - Декорировать по своему усмотрению.

http://www.polska-gotuje.pl/przepis/babka-marmurkowa-25

Рубрики:

Кулинария,кулинарные рецепты
Пасха