Быстрый десерт "Крестьянка в фате."

Среда, 03 Апреля 2013 г. 14:21 + в цитатник

Tilslørte bondepiker это норвежский десерт со слоями яблок, корицей и взбитыми сливками. Его название буквально можно перевести как- крестьянка в фате.

Kraina_rozkoszy

Компоненты

350 мл яблочного мусса с маленькими кусочками яблок
7-8 столовых ложек измельченного хрустящего печенья
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки корицы
1 столовая ложка сливочного масла
взбитая сметана

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин.

Способ подготовки

1: Яблоки нарезать на маленькие кусочки, и варим так, чтобы образовалось мусс с маленькими кусочками мягких яблок. Здесь использован мусс без добавления сахара, потому что слегка кислые яблоки идеально сочетались с другими сладкими элементами десерта. Но конечно, если вы хотите, то вы можете мусс подсластить.

2: Измельченные хрустящие ломтики печенья смешать с сахаром и корицей, и переложить на разогретую сковородку, добавить сливочное масло и все время поджаривать так, чтобы все приобрело золотистый цвет. Должно все иметь вид крошки,которую оставляем для охлаждения.

3

Укладываем в высоких стаканах или креманках последовательно слой за слоем :яблочный, слой крошки и слой взбитых сливок и т.д.

http://www.polska-gotuje.pl/przepis/wiesniaczka-w-...e-czyli-tilsl-rte-bondepiker-3

Рубрики:

Кулинария,кулинарные рецепты