-Цитатник

Как приготовить вкусные оладьи из капусты - (14)

Вкуснейшие оладьи из капусты https://vkuhkne.ru/   Такие оладушки сразу ж...

Рецепт самого нежного сала - (3)

- стакан соли и полстакана сахара Стакан соли и 1/2 стакана сахара: рецепт самого нежного сал...

Быстрые маринованные огурцы с мятой - (1)

Быстрые маринованные огурцы с мятой Предлагаю вам рецепт обалденных, быстро марино...

Вяленые помидоры: 3 вкуса, о которых вы не знали - (1)

Вяленые помидоры: 3 вкуса, о которых вы не знали Даже вяленые помидоры могут удивить...

>Обалденная закуска из кабачков - (2)

strong> В сезон кабачков вы просто обязаны приготовить это блюдо. Оно отлично под...

 -Метки

handmade Валентина Лошадка аксессуары ангелочки английский язык береты бижутерия бисер блинчики броши вареники выпечка вышивка вязаная вязание вязание крючком вязание спицами вязаные модели вязаные цветы декор декорирование дерево десерты диеты дизайн дизайн интерьера дома домашние заготовки домашняя косметика елочки закуски здоровое питание здоровье игрушки идеи идеи для дачи идеи для дома идеи для интерьера идеи для кухни идеи для спальни интересно интересное интернет интерьер интерьеры клубок красивые картинки красивые фото красота крючком кулинария кулинарные рецепты курочка курочки личное лошадка крючком лошадки львов магия мастер-класс митенки мяско накидка пасха переделки пинетки пирожки пляцки повязки пригодится прически путешествия ремонт рецепты рецепты с фото рождество рубрика рукоделие ряд салаты салфетки своими руками спицами стиль и мода сумочки схемы вязания сыр сырник тапочки торты украшение блюд хочу цветы читать онлайн шали шапочки шарфы шитье шляпки

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Словарный запас Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Резюме

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Воспоминания о Крите
Воспоминания о Крите
14:48 03.12.2011
Фотографий: 4

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dama_Madama

 -Подписка по e-mail

 


84 рецепта вкусных блюд из кролика

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 01:16 + в цитатник

Кролик по-французски

  Готовим кролика в Год Змеи  
     
 

Встречая год водяной Чёрной Змеи, праздничный стол должно обязательно украшать блюдо из кролика или зайчатины, потому как известно - зайцы и кролики – любимая еда змей.
Мясо кролика - ценный пищевой продукт. По своему химическому составу крольчатина заметно отличается от мяса других животных. Содержание белка в мясе выше, чем в баранине, говядине, свинине и телятине, а процент соотношения жира такой же, как в молодой телятине. Витаминный и минеральный состав мяса кролика очень богат в сравнении с другими видами мяса. Содержание в крольчатине витаминов В и В2, РР значительно выше, чем, например в мясе молодого барашка. Очень много в крольчатине железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве присутствуют калий, марганец, фтор. Мясо кролика считается диетическим, т.к. содержит в малом количестве соли калия. По этой причине блюдо из крольчатины в новогоднюю ночь будет как никогда кстати - не калорийное и легкоусвояемое.
По кулинарным и питательным свойствам передняя и задняя части тушки кролика неравноценны. Задняя часть мяса более нежная, так как содержит мало соединительной ткани, пригодна для жарки и запекания. Мясо передней части тушки кролика несколько грубее и более пригодно для тушения и отваривания.

 

Испокон веков мясо кроликов считалось одним из самых лучших. Рецепты из кролика - легкие, питательные и очень вкусные. Знаете ли вы, что мясо кролика - диетический продукт, которое содержит множество полезных элементов и, в то же время. По данным Богарта (1964 год) в Америке проводился конкурс на лучшие гастрономические и диетические свойства различных, применяемых человеком в пищу, видов мяса. Кролик на этом конкурсе занял первое место с 83 баллами при отрыве от второго на 7 баллов.

Для сравнения: курятина заработала только 50. Блюда из кролика всегда получаются очень вкусными и праздничными!

http://www.kulina.ru/articles/rec/10blyud/doc_4/

Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты
Метки:  

Процитировано 171 раз
Понравилось: 30 пользователям

Tori_m   обратиться по имени Пятница, 14 Декабря 2012 г. 02:35 (ссылка)
Спасибо за подборку!
Ответить С цитатой В цитатник
Иринка_Афродита   обратиться по имени Пятница, 14 Декабря 2012 г. 08:11 (ссылка)
Большое спасибо за подборку. Очень люблю блюда из кролика.
Ответить С цитатой В цитатник
Нотка39   обратиться по имени Пятница, 14 Декабря 2012 г. 08:17 (ссылка)
Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
lera02111977   обратиться по имени Пятница, 14 Декабря 2012 г. 09:10 (ссылка)
Огромное спасибо!Не мечтала даже,что столько много и сразу!Я взяла!
Ответить С цитатой В цитатник
маруся_4522   обратиться по имени Суббота, 15 Декабря 2012 г. 18:57 (ссылка)
Спасибо за отличную подборку рецептов.
Ответить С цитатой В цитатник
Аспазия   обратиться по имени Среда, 09 Января 2013 г. 17:03 (ссылка)
Замечательная подборка!Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Natalica_JA   обратиться по имени Пятница, 22 Мая 2015 г. 12:52 (ссылка)
Спасибо,интересная подборка!
Ответить С цитатой В цитатник
Чипо_Лино   обратиться по имени Суббота, 19 Сентября 2015 г. 21:25 (ссылка)
Готовим вместе блюда из кролика.
Ответить С цитатой В цитатник
Чипо_Лино   обратиться по имени Суббота, 04 Января 2020 г. 16:15 (ссылка)
Отличная подборка кролик тушеный в сметане
Ответить С цитатой В цитатник
klara-bara   обратиться по имени Четверг, 04 Марта 2021 г. 11:43 (ссылка)
Являются одними из самых лёгких, нежных и вкусных блюд - как приготовить кролика.
Ответить С цитатой В цитатник
veselaya_ja   обратиться по имени Пятница, 19 Марта 2021 г. 12:58 (ссылка)
Вкусный рецепт шашлык из кролика
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку