Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

"Орешки" закусочные - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 20:19 + в цитатник

Эти закусочные "орешки" не нужно печь.

Они готовятся из любого не сладкого печенья.

Нужно только пару часов, чтобы это печенье "схватилось".

100гр не сладкого печенья (крекеры, зоологическое, соленые галеты и пр.) измельчите в блендере или мясорубке.

Добавьте 100гр размягченного сливочного масла,

100гр тертого твердого сыра (можно столько же плавленого),

соль, молотый перец, чуть кориандра по вкусу.

Разотрите все компоненты в однородную массу, добавьте ложку майонеза.

Замесите крутое тесто, скатайте его в шар.

Если тесто будет рассыпаться, то добавьте еще связующих компонентов - масла или майонеза.

Положите на 30 минут в холодильник.

Затем смажьте руки сливочным маслом и накатайте "орешков" из охлажденного теста, вкладывая внутрь маслинку или кедровый орешек.

Складывайте сразу же на блюдо. украшая маринованными огурчиками, кедровыми орешками, брынзой, зеленью.

До подачи держите в холодильнике.

Обновлено для 05.01.2011 09:37

Рубрики:

Кулинария,кулинарные рецепты

Метки: закуски

Процитировано 36 раз
Понравилось: 3 пользователям

marinka-perinka обратиться по имени Воскресенье, 09 Января 2011 г. 23:20 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте