Исходное сообщение bogdana_buldyak

Такой простой в приготовлении, а украшение впечатляет!!! Супер!!! Спасибо!!!




 

 


 


Ингредиенты для "Салатик "Букет невесты""




Сельдь — 1 шт
Огурец (свежий, небольшой) — 1 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Свекла (вареная) — 1 шт
Картофель (вареный) — 2 шт
Сыр — 100 г
Яйцо (для блинчиков) — 1 шт
Молоко (для блинчиков) — 1/3 стак.
Мука пшеничная (для блинчиков) — 1 ст. л.
Соль (для блинчиков)
Майонез (или смметанка для заправки)
Масло растительное (около 1 ч.л.)




Рецепт "Салатик "Букет невесты""







селедочку надо почистить от шкурки, внутренностей и косточек, мелко порезать и выложить слой на тарелочку, немного промазать майонезом








теперь слой измельченного огурчика, и снова немного майонеза








тертая на крупной терочке морковочка. немного майонеза








тертая на крупной терочке картошечка. немного майонеза








яйцо смешиваем с молоком, мукой, щепоткой соли, 1/2ч.л. масла слегка взбиваем венчиком








жарим на раскаленной сковородке 2 блинчика








смешиваем тертые на мелкой терке свеколку, сыр и чесночок, заправляем 2-3 стол.л. майонеза








намазываем хорошенько каждый блинчик свекольно-сырной смесью, сворачиваем, нарезаем небольшими кусочками (толщиной где-то 1,5см)








оставшейся массой покрываем весь салатик








в центре выкладываем наши розочки, а по кругу обильно украшаем зеленью (у меня петрушка)
приятнейшего Вам аппетита! www.povarenok.ru/recipes/show/17267/