Состав:
- 250 гр. творожной кремообразной массы без вкусовых добавок (можно только ванильную)
- 250 мл. молока
- 300 гр. сметаны
- сахарная пудра по вкусу
- 1 пакетик готового вишневого желе (или розовый кондитерский краситель)
- 1 ст. ложка какао
- 10 ч.л. желатина

Приготовление:
Творожок, пудру, сметану, молоко смешать в блендере. Желатин замочить в холодной воде до набухания, распустить на водяной бане, охладить. Т.к. у меня нет красителя, я использовала готовый пакетик желе. Желе высыпать из пакетика, залить холодной водой (примерно 100 мл.) на 15 минут, распутить на водяной бане. В творожную массу добавить распущенный желатин (10 ст.л.), разделить на 3 части. Одну часть оставить белой, во вторую часть добавит какао, перемешать, в третью часть добавить желатин из пакетика.
В форму выливаем желатин в самую середину - белую, шоколадную, розовую, если массы хватает, повторить.
Отправляем желе в холодильник на 3 часа. Если форма разьемная, после застывания подрезаем по краям ножом подержанным под горячей водой и снимаем кольцо. Если форма обычная, опускаем в горячую воду на несколько секунд и переворачиваем на блюдо.
Желе очень творожное и вкусное! Каждый слой чувствуется отдельно, приятного аппетита!

Источник рецепта - Kulina.ru от Lelia12