Этот рецептик выловила когда-то в НЕТЕ и решила приготовить, вывод - стоит приготовить( и быстро и вкусно).

и сам рецепт:

шампиньоны проварить немножко (мин 15-20) и сразу их в холодную воду. Воду отцедить. Грибочки залить маринадом и на ночь в холодильник. Если после поедания грибов остался маринад, его можно использовать для заправки салатов (заправила винегрет - вкусно!).

Маринад:
100 г подсолнечного масла, сок 1 лимона, 1 чайная ложка меда, 1/2 чайной ложки черного перца, 1 чайная ложка соли, укроп, пару зубочков чеснока.
чеснок натереть +лимонный сок+ соль+перец+ мед+зелень + подсолнечное масло - все смешать и залить грибы.