Ингредиенты для рецепта Мастика из зефира

200 г зефира
250-300 г сахарной пудры
1 ст. ложка лимонного сока

Способ приготовления рецепта Мастика из зефира


Зефир разделим на половинки и сложим в посуду для микроволновой печи. Затем сбрызнем водой, польем лимонным соком и поставим плавиться в микроволновую печь на 10-15 секунд.

По истечении времени зефир переложим в миску и, постепенно подсыпая сахарную пудру, вымесим мастику.

Затем плотно обернем мастику пищевой пленкой и уберем в холодильник на полчаса.

Из полученной мастики изготовим цветы и фигурки для оформления тортов.

Плотно завернутую мастику храним в холодильнике в течении 5-6 недель.