Редко пишу о кулинарии, но когда то надо начинать :)

Оч простой рецепт для тех, у кого мало времени. Делала все на глаз, но в принципе переборщить с ингридиентами там сложно :)

- Картофель

- Сливки

- Соль

- Яйцо

- Масло сливочное

- Укроп

- Куриное филе

- Сыр

1. Варим картошку, делаем пюре, подливая чуть чуть сливок. Добавляем масло, яйцо, укроп и соль по вкусу.

2. Варим курицу, режем на мелкие кусочки. По желанию ее можно чуть чуть подержать в соевом соусе после варки.

3. Формочки смазываем маслом, наполовину заполняем пюре, потом немного курицы и сверху опять пюре. Посыпаем все это дело тертым сыром.

4. Разогреваем духовку до 220-250 градусов, ставим формочки на противень и запекаем в течении 15 минут. Как только сыр расплавится и чуть подпечется - запеканка готова!