ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья

 

Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это вот простое песочное печенье просто идеальный вариант!
- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)
- яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
- добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
- в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
- замесить крутое, но очень мягкое тесто
- убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки ;))
- раскатать из охлажденного теста шарики
- каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
- выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
- выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут.
Приятного аппетита!

 

Читать далее...

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
...
Часть 9 - *ТАЮЩЕЕ* ПЕЧЕНЬЕ
Часть 10 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 11 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья
Часть 12 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
...
Часть 8 - Быстро и вкусно "Шарики из печенья" разные рецепты.
Часть 9 - *ТАЮЩЕЕ* ПЕЧЕНЬЕ
Часть 10 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 11 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья
Часть 12 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки

*ТАЮЩЕЕ* ПЕЧЕНЬЕ

Очень вкусное печенье, которое просто тает во рту!

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
...
Часть 7 - Бюджетное печенье на сковороде
Часть 8 - Быстро и вкусно "Шарики из печенья" разные рецепты.
Часть 9 - *ТАЮЩЕЕ* ПЕЧЕНЬЕ
Часть 10 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 11 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья
Часть 12 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
...
Часть 6 - А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ
Часть 7 - Бюджетное печенье на сковороде
Часть 8 - Быстро и вкусно "Шарики из печенья" разные рецепты.
Часть 9 - *ТАЮЩЕЕ* ПЕЧЕНЬЕ
Часть 10 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 11 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья
Часть 12 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки

Бюджетное печенье на сковороде

Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.




Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.

Ингредиенты: 1,5 ст. муки,
1 яйцо,
80 г сахара,
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. подсолнечного масла,
1 ч. л. разрыхлителя.






В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.
К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.
Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.
Муку просеиваем, тесто замешиваем вручную.
Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.




Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок. Мне пришла в голову идея сделать это с помощью молоточка для мяса. Получается отпечаток — решетка, как на вафлях.




Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут.
Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.

Серия сообщений "Эконом меню":
Часть 1 - Бюджетное печенье на сковороде

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
...
Часть 5 - ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ВАШЕМУ СТОЛ
Часть 6 - А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ
Часть 7 - Бюджетное печенье на сковороде
Часть 8 - Быстро и вкусно "Шарики из печенья" разные рецепты.
Часть 9 - *ТАЮЩЕЕ* ПЕЧЕНЬЕ
Часть 10 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 11 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья
Часть 12 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки

ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ВАШЕМУ СТОЛУ

 

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
Часть 3 - Творожные розочки.
Часть 4 - Вкусное печенье за 20 минут
Часть 5 - ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ВАШЕМУ СТОЛ
Часть 6 - А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ
Часть 7 - Бюджетное печенье на сковороде
...
Часть 10 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 11 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья
Часть 12 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки

Вкусное печенье за 20 минут.


Мои самые любимый рецепты - это когда быстро и вкусно.
Поэтому частенько, пока мои любимые спят, я встаю и готовлю норвежские "Коричневые палочки".
Да нет, это просто название такое, причем переведенное с норвежского, а без дословного перевода
оно звучит просто и достаточно лаконично "Brune pinner" (брюне пинерь).

рецепт тут

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
Часть 3 - Творожные розочки.
Часть 4 - Вкусное печенье за 20 минут
Часть 5 - ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ВАШЕМУ СТОЛ
Часть 6 - А У ВАС ЕСТЬ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА ? ТОГДА ДАРЮ ВАМ МНОЖЕСТВО РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ И КРЕМОВ
...
Часть 10 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 11 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья
Часть 12 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки

Творожные розочки.

Цитата сообщения invika

 

Несложный и быстрый рецепт.

Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Пробуйте, на здоровье!

Серия сообщений "Пирожные":
Часть 1 - Рулетик к чаю за 20 минут
Часть 2 - Тарталетки рецепты теста
Часть 3 - Корзиночки с малиновым суфле
Часть 4 - Творожные розочки.
Часть 5 - КОРЗИНОЧКИ *СЛАДКИЙ ПОЦЕЛУЙ* С ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ
Часть 6 - Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
...
Часть 16 - Кулинария >30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ
Часть 17 - Выкрутасы с тестом. Как красиво завернуть тесто.
Часть 18 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
Часть 3 - Творожные розочки.
Часть 4 - Вкусное печенье за 20 минут
Часть 5 - ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ВАШЕМУ СТОЛ
...
Часть 10 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 11 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья
Часть 12 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!

Ингредиенты:
-2 плавленных сырка- 2 по 100 гр
-1,5 ст муки
-1 яйцо
-75 г растопленного масла
-Бумага для выпечки

Приготовление:
Натереть сырки на терке,добавить яйцо,муку,масло и руками вымесить - руки теплые и тесто быстрее связывается
Получится мягкое тесто
Завернуть и убрать в холодильник на 30 мин
Противень застелить пергаментом
Раскатать тесто (толщиной 3-5 мм)
Вырезать фигурки.
Уложить на пергамент.
Выпекать при 180 до зарумянивания

http://vk.com/public31805219?w=wall-31805219_30003

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
Часть 3 - Творожные розочки.
Часть 4 - Вкусное печенье за 20 минут
...
Часть 10 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 11 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья
Часть 12 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Читать далее...

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"
Часть 2 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
Часть 3 - Творожные розочки.
...
Часть 10 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 11 - ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ + 44 рецепта песочного печенья
Часть 12 - Бродилка по кулинарному блогу Чадейки